# Gıda mühendislerinin istihdamına ilişkin açıklaması

- **Tür:** Genel Kurul konuşması (TBMM 27. Dönem)
- **Konuşmacı:** Dursun Ataş (İYİ Parti, Kayseri)
- **Yer:** TBMM Genel Kurulu, 28. Birleşim
- **Tarih:** 1 Aralık 2022
- **Gündem:** Gıda mühendislerinin istihdamına ilişkin açıklaması
- **Tutanak (TBMM):** https://www.tbmm.gov.tr/milletvekili/UyeGenelKurulKonusmalariDetay?eid=111506
- **Vekilpedia:** https://vekilpedia.com/konusma/dursun-atas-27-2022-12-01-gida-muhendislerinin-istihdamina-iliskin-aciklamasi

> Dursun Ataş (İYİ Parti), 1 Aralık 2022 tarihinde TBMM Genel Kurulu, 28. Birleşim oturumunda konuştu (gündem: Gıda mühendislerinin istihdamına ilişkin açıklaması); konuşma 119 kelime.

## Konuşma metni (tutanaktan)

DURSUN ATAŞ (Kayseri) - Teşekkürler Sayın Başkan.

Gıda güvenliği günden güne önemi artan bir husustur. Gıda güvenliği için en elzem olan meslek ise gıda mühendisliğidir ancak gıda sorunlarını çözmekle görevli siyasi iradenin yokluğu, kurumların bu hususa gereken önemi vermemesi, hem kamuda hem de özel sektörde gıda mühendislerine yeterli istihdamın sağlanmaması nedeniyle toplu gıda zehirlenmeleri, obezite, sağlıksız beslenmeye bağlı hastalıklar artmıştır. Bugün binlerce gıda mühendisi ya işsiz ya da mesleklerinden farklı işlerde çalışmak zorunda kalmaktadır, iş bulanlar da asgari ücretle ya da asgari ücretin bile altında çalışmaktadır. 2020 yılından beri kamuya atanan gıda mühendisleri sayısı sadece 145’tir. Gıda güvenliği ve toplum sağlığı için gıda mühendisi istihdamı artırılmalı, sorunlarını çözecek kanuni düzenlemeler bir an önce yapılmalıdır diyorum.

Genel Kurulu saygıyla selamlıyorum.

---

**Kaynak gösterme:** Dursun Ataş (İYİ Parti, Kayseri). “Gıda mühendislerinin istihdamına ilişkin açıklaması”. TBMM Genel Kurulu, 28. Birleşim tutanağı, 1 Aralık 2022. Vekilpedia: https://vekilpedia.com/konusma/dursun-atas-27-2022-12-01-gida-muhendislerinin-istihdamina-iliskin-aciklamasi (erişim: 28 Ekim 2026). TBMM kaydı: https://www.tbmm.gov.tr/milletvekili/UyeGenelKurulKonusmalariDetay?eid=111506

Vekilpedia, TBMM’nin kamuya açık kayıtlarını derleyen bağımsız bir arşivdir; TBMM’nin resmî sitesi değildir ve yorum yapmaz.