# Tam bir gıda terörüyle karşı karşıya olunduğuna ve gıda mühendisi atamalarının yetersiz olduğuna ilişkin açıklaması

- **Tür:** Genel Kurul konuşması (TBMM 26. Dönem)
- **Konuşmacı:** Fatma Kaplan Hürriyet (CHP, Kocaeli)
- **Yer:** TBMM Genel Kurulu, 21. Birleşim
- **Tarih:** 16 Kasım 2016
- **Gündem:** Tam bir gıda terörüyle karşı karşıya olunduğuna ve gıda mühendisi atamalarının yetersiz olduğuna ilişkin açıklaması
- **Tutanak (TBMM):** https://www.tbmm.gov.tr/milletvekili/UyeGenelKurulKonusmalariDetay?eid=53470
- **Vekilpedia:** https://vekilpedia.com/konusma/fatma-kaplan-hurriyet-26-2016-11-16-tam-bir-gida-teroruyle-karsi-karsiya-olunduguna-ve-gida-muhendisi-atam

> Fatma Kaplan Hürriyet (CHP), 16 Kasım 2016 tarihinde TBMM Genel Kurulu, 21. Birleşim oturumunda konuştu (gündem: Tam bir gıda terörüyle karşı karşıya olunduğuna ve gıda mühendisi atamalarının yetersiz olduğuna ilişkin açıklaması); konuşma 119 kelime.

## Konuşma metni (tutanaktan)

FATMA KAPLAN HÜRRİYET (Kocaeli) – Teşekkür ediyorum Sayın Başkan.

Ağustos ayı içinde Tekirdağ’da gıda zehirlenmesinden kurtuldukları için şükür yemeği veren 25 vatandaş, Kütahya’da polis eğitim merkezinde 70 polis, Samsunsporlu 9 futbolcu gıda zehirlenmesinden yakın zamanda hastanelik olmuştu. Ekim ayında 6 yaşındaki küçük bir çocuk gıda zehirlenmesinden hayatını kaybetti. Kasım ayında 182 kişi gıda zehirlenmesi yaşadı. Tam bir gıda terörüyle karşı karşıya olduğumuz ortadadır. Diğer yandan, gıda mühendislerinin yaptığı işi başka meslek grupları yaptığında işte böyle üzücü olaylar karşımıza çıkmaktadır. Ekmeğin içinden çıkan fare ve böcek hafızalarımızda iken israfı önleme, halk sağlığı ve güvenilir gıda için, atama bekleyen binlerce genç gıda mühendisi kardeşimizin taleplerine duyarlı olalım.

600 bin gıda işletmesi olan ülkemizde 1.500 gıda mühendisinin ataması yetersizdir diyorum, teşekkür ediyorum.

---

**Kaynak gösterme:** Fatma Kaplan Hürriyet (CHP, Kocaeli). “Tam bir gıda terörüyle karşı karşıya olunduğuna ve gıda mühendisi atamalarının yetersiz olduğuna ilişkin açıklaması”. TBMM Genel Kurulu, 21. Birleşim tutanağı, 16 Kasım 2016. Vekilpedia: https://vekilpedia.com/konusma/fatma-kaplan-hurriyet-26-2016-11-16-tam-bir-gida-teroruyle-karsi-karsiya-olunduguna-ve-gida-muhendisi-atam (erişim: 28 Ekim 2026). TBMM kaydı: https://www.tbmm.gov.tr/milletvekili/UyeGenelKurulKonusmalariDetay?eid=53470

Vekilpedia, TBMM’nin kamuya açık kayıtlarını derleyen bağımsız bir arşivdir; TBMM’nin resmî sitesi değildir ve yorum yapmaz.