# Toplu yemek yenen yerlerdeki gıda zehirlenmelerine ilişkin açıklaması

- **Tür:** Genel Kurul konuşması (TBMM 27. Dönem)
- **Konuşmacı:** Sefer Aycan (MHP, Kahramanmaraş)
- **Yer:** TBMM Genel Kurulu, 15. Birleşim
- **Tarih:** 2 Kasım 2022
- **Gündem:** Toplu yemek yenen yerlerdeki gıda zehirlenmelerine ilişkin açıklaması
- **Tutanak (TBMM):** https://www.tbmm.gov.tr/milletvekili/UyeGenelKurulKonusmalariDetay?eid=110373
- **Vekilpedia:** https://vekilpedia.com/konusma/sefer-aycan-27-2022-11-02-toplu-yemek-yenen-yerlerdeki-gida-zehirlenmelerine-iliskin-aciklamasi

> Sefer Aycan (MHP), 2 Kasım 2022 tarihinde TBMM Genel Kurulu, 15. Birleşim oturumunda konuştu (gündem: Toplu yemek yenen yerlerdeki gıda zehirlenmelerine ilişkin açıklaması); konuşma 99 kelime.

## Konuşma metni (tutanaktan)

SEFER AYCAN (Kahramanmaraş) – Sayın Başkan, son günlerde, toplu yemek yenen yerlerden kaynaklanan gıda zehirlenmesi vakaları bildirilmektedir. Çok sayıda kişi aynı zamanda hasta olmuştur. Gıda, beslenme insan için zorunlu ihtiyaçtır fakat gıda, hazırlanırken ve tüketime kadar insan sağlığına uygun olmalıdır, uygun bir şekilde korunmalı, biyolojik ve kimyasal olarak kirlenmemelidir; aksi hâlde, çok ciddi toplu vakalar görülebilir, hatta ölüm olabilir. Bu nedenle, yemek yapılan yerlerde denetimler artırılmalıdır. Gıda sektöründe çalışan kişilerin, yemek yapılan ortamın ve gıdanın denetimleri artırılmalıdır. Gıda üretirken yemek yapan yerlerde gıda mühendisi, diyetisyen mutlaka istihdam edilmelidir. Her yemekten muayene için numene alınmalıdır ve gerekli analizler yapılmalıdır.

Saygılarımla.

---

**Kaynak gösterme:** Sefer Aycan (MHP, Kahramanmaraş). “Toplu yemek yenen yerlerdeki gıda zehirlenmelerine ilişkin açıklaması”. TBMM Genel Kurulu, 15. Birleşim tutanağı, 2 Kasım 2022. Vekilpedia: https://vekilpedia.com/konusma/sefer-aycan-27-2022-11-02-toplu-yemek-yenen-yerlerdeki-gida-zehirlenmelerine-iliskin-aciklamasi (erişim: 28 Ekim 2026). TBMM kaydı: https://www.tbmm.gov.tr/milletvekili/UyeGenelKurulKonusmalariDetay?eid=110373

Vekilpedia, TBMM’nin kamuya açık kayıtlarını derleyen bağımsız bir arşivdir; TBMM’nin resmî sitesi değildir ve yorum yapmaz.