# Kantin işletmecilerinin sorunlarının ivedilikle çözülmesi gerektiğine ilişkin açıklaması

- **Tür:** Genel Kurul konuşması (TBMM 27. Dönem)
- **Konuşmacı:** Uğur Bayraktutan (CHP, Artvin)
- **Yer:** TBMM Genel Kurulu, 25. Birleşim
- **Tarih:** 3 Aralık 2019
- **Gündem:** Kantin işletmecilerinin sorunlarının ivedilikle çözülmesi gerektiğine ilişkin açıklaması
- **Tutanak (TBMM):** https://www.tbmm.gov.tr/milletvekili/UyeGenelKurulKonusmalariDetay?eid=82721
- **Vekilpedia:** https://vekilpedia.com/konusma/ugur-bayraktutan-27-2019-12-03-kantin-isletmecilerinin-sorunlarinin-ivedilikle-cozulmesi-gerektigine

> Uğur Bayraktutan (CHP), 3 Aralık 2019 tarihinde TBMM Genel Kurulu, 25. Birleşim oturumunda konuştu (gündem: Kantin işletmecilerinin sorunlarının ivedilikle çözülmesi gerektiğine ilişkin açıklaması); konuşma 140 kelime.

## Konuşma metni (tutanaktan)

UĞUR BAYRAKTUTAN (Artvin) – Teşekkür ediyorum Sayın Başkan.

Tüm meslek dallarında olduğu gibi, kantin işletmeciliği meslek dalında da ciddi sorunlar devam etmektedir; kira artış oranlarındaki farklılıklar, kantin işletmelerinin yakın çevresine konulan yiyecek içecek otomatları, işletmelerin birer yıllığına kiraya verilmesi, personel maliyetleri, gıda ürünleri ve ham madde ile elektrik birim fiyatlarındaki artışlar, Bakanlık denetimindeki aksaklıklar, Logolu Ürün Genelgesi’ndeki belirsizlikler devam etmektedir. Aileler evlatlarının beslenme ihtiyaçlarını karşılaması için çocuklarını okul kantini işletmecilerine emanet ettiği için kantinlerde ürün kalitesinden taviz verilmemesi, çocukların sağlığını ilgilendiren alanlara azami dikkat edilmesi gerekmektedir. Kantin işletmecileri hassas bir alanda saygı duyulması gereken bir mesleği icra etmektedirler. Ev dışında gıda tüketiminin yüzde 20’sinin karşılandığı kantinlerin fiziki koşullarının iyi ve hijyenik olması gerekmektedir. Bunun için gerekli altyapının sağlanması, sektör çalışanlarının sıkıntılarının ivedilikle çözülmesi gerekmektedir. Bu konuda gerekli adımların ilgili merciler tarafından atılmasını kantin işletmecileri beklemektedir.

(Mikrofon otomatik cihaz tarafından kapatıldı)

---

**Kaynak gösterme:** Uğur Bayraktutan (CHP, Artvin). “Kantin işletmecilerinin sorunlarının ivedilikle çözülmesi gerektiğine ilişkin açıklaması”. TBMM Genel Kurulu, 25. Birleşim tutanağı, 3 Aralık 2019. Vekilpedia: https://vekilpedia.com/konusma/ugur-bayraktutan-27-2019-12-03-kantin-isletmecilerinin-sorunlarinin-ivedilikle-cozulmesi-gerektigine (erişim: 29 Ekim 2026). TBMM kaydı: https://www.tbmm.gov.tr/milletvekili/UyeGenelKurulKonusmalariDetay?eid=82721

Vekilpedia, TBMM’nin kamuya açık kayıtlarını derleyen bağımsız bir arşivdir; TBMM’nin resmî sitesi değildir ve yorum yapmaz.