# Bir inşaat şirketindeki yemek hizmetine ilişkin

- **Tür:** Yazılı soru önergesi (TBMM 28. Dönem)
- **Esas no:** 7/15996
- **Veren:** Ömer Faruk Gergerlioğlu (DEM Parti, Kocaeli)
- **Muhatap:** Tarım ve Orman Bakanlığı (İbrahim Yumaklı)
- **Veriliş tarihi:** 4 Eylül 2024
- **Durum:** TBMM’nin kaydına göre süresi geçtikten sonra cevaplandı (verilişinden 48 gün sonra, 22 Ekim 2024)
- **TBMM kaydı:** https://www.tbmm.gov.tr/Denetim/Yazili-Soru-Onergesi-Detay/11b0c3df-a90d-4557-ac9d-0191c72c8fdc
- **Vekilpedia:** https://vekilpedia.com/soru-onergesi/7-15996-bir-insaat-sirketindeki-yemek-hizmetine-iliskin

> Ömer Faruk Gergerlioğlu (DEM Parti), 4 Eylül 2024 tarihinde 7/15996 esas numaralı yazılı soru önergesi verdi; muhatap: Tarım ve Orman Bakanlığı. TBMM’nin kaydına göre süresi geçtikten sonra cevaplandı (verilişinden 48 gün sonra, 22 Ekim 2024).

## Önerge metni

Aşağıdaki sorularımın Tarım ve Orman Bakanı Sayın İbrahim Yumaklı tarafından Anayasanın 98'inci ve TBMM İçtüzüğünün 96'ncı ve 99'uncu maddeleri gereğince yazılı olarak cevaplandırılmasını saygılarımla arz ederim.

Tarafıma iletilen bilgide; "Ben Gebze Darıca Metro inşaatı işinde Yükleyici Firma olan Eze inşaat firmasının altında çalışan taşeron bir firmada şoför olarak çalışmaktayım. Burada yapılan işlerin hemen hemen hepsini onlarla taşeron firma yapıyor. Bu taşeron firmalarda çalışan işçilerin yeme, içme, barınma ihtiyaçlarının yükleyici firma Eze inşaat karşılamakta. Eze inşaat yeme, içme, barınma masrafları için taşeron firmalarından kesinti yaptığı için bu taşeron firmaların kendi işçilerin yeme içme ihtiyaçlarının karşılamalarına müsaade etmiyor. Eze inşaatın Gebze OSB tesisindeki yemekhanesi aşırı hijyensiz olmakla birlikte yemekleri çok kötü. Yemeklerin bu kadar kötü olması yüzünden işi bırakan birçok işçi arkadaşımız oldu. Midesinden rahatsızlanan, sindirim sorunu yaşayan yine çok arkadaşımız oldu. Bu konuda Tarım Bakanlığı'nın gıda ihbar hattına şikayette bulunduk. Gelip denetleme yaptılar. Ama herhangi bir olumlu netice yaşanmadı. Bize verdikleri yemek bir insanın yiyebileceği yemek değil." ifadeleri yer almaktadır.

Bu bağlamda;

1. Tarafıma iletilen iddialar doğru mudur?

2. Eğer bu iddialar doğruysa konu ile ilgili soruşturma başlatılmış mıdır?

3. Konuile ilgili tarafınıza benzer şikayetler iletilmiş midir?

4. Eğer bu iddialar doğruysa denetim sonucu hangi bulgular elde edilmiştir?

TBMM Halkla İlişkiler Binası 2. Kat, 2 Nolu Banko Oda: F214 Bakanlıklar/Ankara

## Bakanlığın cevabı

Güvenilir gıda arzının sağlanması ve tüketici sağlığının korunması amacıyla; gıda ve gıda ile temas eden madde ve malzemelerin üretim, satış, toplu tüketim, dağıtım vb. aşamalarındaki resmi kontroller 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu'na göre Bakanlığımızca yürütülmektedir. Bakanlık yetki alanına gelen her ihbar ve şikayet resmi kontrolörlerimizce işleme alınmakta ve denetimler yapılmaktadır.

Bakanlığımız Alo 174 Gıda ihbar ve şikâyet hattına, bahsi geçen işletme ile ilgili 3 ayrı şikayet bildirimi yapılmıştır.

İlgili işletme ile ilgili yapılan denetimlerde asgari teknik ve hijyen hususları kontrol edilmiş, hijyen eğitim belgeleri incelenmiş, bulaşıcı hastalıklara karşı analizler yapılmıştır. Aynı zamanda üretim alanı, soğuk depo, ilaçlama faaliyet raporları incelenmiştir. İşletmeye eksiklik bildiriminde bulunulmuş olup yasal olarak eksikliklerini tamamlaması için süre tanınmıştır. Yapılan takip denetimi sonucunda eksikliklerin tamamlandığı tespit edilmiştir ve denetim sonuçları olumlu çıkmıştır.

İbrahim YUMAKLI
Bakan

---

**Kaynak gösterme:** Ömer Faruk Gergerlioğlu (DEM Parti, Kocaeli). “Bir inşaat şirketindeki yemek hizmetine ilişkin”. TBMM 28. Dönem yazılı soru önergesi 7/15996, 4 Eylül 2024. Vekilpedia: https://vekilpedia.com/soru-onergesi/7-15996-bir-insaat-sirketindeki-yemek-hizmetine-iliskin (erişim: 15 Ekim 2026). TBMM kaydı: https://www.tbmm.gov.tr/Denetim/Yazili-Soru-Onergesi-Detay/11b0c3df-a90d-4557-ac9d-0191c72c8fdc

Vekilpedia, TBMM’nin kamuya açık kayıtlarını derleyen bağımsız bir arşivdir; TBMM’nin resmî sitesi değildir ve yorum yapmaz.