# Toplu yemek hizmeti veren bir şirketin sunduğu etlerin içeriğinde domuz eti tespit edilmesine ilişkin - **Tür:** Yazılı soru önergesi (TBMM 28. Dönem) - **Esas no:** 7/17211 - **Veren:** Hikmet Yalım Halıcı (CHP, Isparta) - **Muhatap:** Gençlik ve Spor Bakanlığı (Osman Aşkın Bak) - **Veriliş tarihi:** 4 Ekim 2024 - **Durum:** TBMM’nin kaydına göre süresi geçtikten sonra cevaplandı (verilişinden 133 gün sonra, 14 Şubat 2025) - **TBMM kaydı:** https://www.tbmm.gov.tr/Denetim/Yazili-Soru-Onergesi-Detay/a7019420-10bc-4993-b21a-019266af1e06 - **Vekilpedia:** https://vekilpedia.com/soru-onergesi/7-17211-toplu-yemek-hizmeti-veren-bir-sirketin-sundugu-etlerin-iceriginde-domuz-eti-tespit-edilmes > Hikmet Yalım Halıcı (CHP), 4 Ekim 2024 tarihinde 7/17211 esas numaralı yazılı soru önergesi verdi; muhatap: Gençlik ve Spor Bakanlığı. TBMM’nin kaydına göre süresi geçtikten sonra cevaplandı (verilişinden 133 gün sonra, 14 Şubat 2025). ## Önerge metni Aşağıdaki sorularımın Gençlik ve Spor Bakanı Osman Aşkın Bak tarafından yazılı olarak yanıtlanmasını, Anayasanın 98 ve İçtüzüğün 96. Maddeleri gereğince arz ederim. Hikmet Yalım Isparta Mille ekili Düzce'de toplu yemek hizmeti veren Saydamlar Organizasyon Turizm isimli firmanın hazırladığı köftelerin içerisinden domuz eti çıktığı basına yansımıştır. Bahsi geçen firmanın KYK yurtlarında öğrencilere yemek hizmeti verdiği öğrenilmiştir. Bu şirketin aynı zamanda okul ve üniversitelere de yemek verdiği belirtilmiştir. Bu bağlamda; 1 — Bu firma bugüne kadar kaç KYK yurduna, okula ve üniversiteye yemek vermiştir? Bugüne kadar kaç öğrenci; kaç öğün bahsi geçen şirketin verdiği yemeği yemiştir. 2 - Kaç öğrencinin domuz eti yediği tespit edilmiştir? Bahsi geçen firmayla ilgili hangi idari ve hukuki adımlar atılmıştır? Konuyla ilgili bakanlık olarak bir girişimde bulunulmadıysa bunun gerekçeleri nelerdir? 3—KYK yurtlarına, okullara ve üniversitelere kaç firma yemek hizmeti vetmektedir? Bunların denetimleri kimler tarafından, ne şekillerde ve hangi sıklıkla yapılmaktadır? 4 — Domuz veya eşek, at gibi tek tırnaklı hayvanların etini yemeklere katan firmalar hangileridir? Bunlar hangi okul veya yurtlara yemek vermiştir? Bu şirketlere ne tür yaptırımlar uygulanmıştır? 5 -2022 Ocak ila 2024 Ekim ayı arasında geçen sürede; KYK yurtlarında kaç.zehirlenme vakası gerçekleşmiştir? Bunların akıbeti ne olmuştur? Kaç öğrenci zehirlenmiştir? ## Bakanlığın cevabı İlgi (o: 16.10.2024 tarihli ve E-43452547-120.07.04-1513245 sayılı yazınız. İlgi yazınız ekinde yer alan ve Isparta Milletvekili Hikmet Yalım HALICI tarafından yöneltilen 7717211 esas numaralı yazılı soru önergesine ilişkin olarak; Bakanlığımız yurtlarında barınan öğrencilere sunulan barınma, beslenme, eğitim ve güvenlik hizmetleri, "Yurt Hizmet Kalite Standartları" doğrultusunda yürütülmektedir. Bakanlığımız yurtlarında barınan öğrencilere gıda mevzuatına uygun; yeterli ve dengeli beslenmelerine katkı sağlayacak çeşitlilik ve miktarda, kaliteli, besin değeri yüksek ve güvenli gıda sunumu sağlanmaktadır. Yurtlarımızda günün menüsü uygulaması kapsamında diyetisyenler tarafından yemeklerin gerekli tüm kontrolleri yapılmakta olup beslenme ile ilgili özel durumu olan öğrencilerimizin durumlarına uygun gerekli imkanlar da sağlanmaktadır. Bununla birlikte Bakanlığımız yurtlarında bulunan kantin ve yemekhane işletmeleri ilgili mevzuat çerçevesinde özel sektör tarafından işletilmekte olup işletmelerde kullanılan tüm gıda maddeleri ve gıda ile temas eden bütün malzemeler Türk Gıda Kodeksine uygun şekilde hizmete sunulmaktadır. Söz konusu işletmeler; Bakanlığımız, gençlik ve spor il müdürlükleri, yurt müdürlükleri ve il tarım ve orman müdürlüklerince denetlenmektedir. Dr. Osman Aşkın BAK Bakan Örnek Mah. Oruç Reis Cad. No:13 Altındağ / ANKARA Bilgi İçin: Nurcan ŞENTÜRK Telefon No:596 6800 - Faks No: 596 6839 Mali Hizmetler Uzmanı Dr. Osman Aşkın BAK Bakan --- **Kaynak gösterme:** Hikmet Yalım Halıcı (CHP, Isparta). “Toplu yemek hizmeti veren bir şirketin sunduğu etlerin içeriğinde domuz eti tespit edilmesine ilişkin”. TBMM 28. Dönem yazılı soru önergesi 7/17211, 4 Ekim 2024. Vekilpedia: https://vekilpedia.com/soru-onergesi/7-17211-toplu-yemek-hizmeti-veren-bir-sirketin-sundugu-etlerin-iceriginde-domuz-eti-tespit-edilmes (erişim: 15 Ekim 2026). TBMM kaydı: https://www.tbmm.gov.tr/Denetim/Yazili-Soru-Onergesi-Detay/a7019420-10bc-4993-b21a-019266af1e06 Vekilpedia, TBMM’nin kamuya açık kayıtlarını derleyen bağımsız bir arşivdir; TBMM’nin resmî sitesi değildir ve yorum yapmaz.