# Mardin Artuklu Üniversitesinde yaşanan gıda güvenliği ihlaline ilişkin - **Tür:** Yazılı soru önergesi (TBMM 28. Dönem) - **Esas no:** 7/18891 - **Veren:** Kamuran Tanhan (DEM Parti, Mardin) - **Muhatap:** Millî Eğitim Bakanlığı (Yusuf Tekin) - **Veriliş tarihi:** 31 Ekim 2024 - **Durum:** TBMM’nin kaydına göre süresi geçtikten sonra cevaplandı (verilişinden 43 gün sonra, 13 Aralık 2024) - **TBMM kaydı:** https://www.tbmm.gov.tr/Denetim/Yazili-Soru-Onergesi-Detay/24e10a7c-4e6f-4d67-8e69-0192e67316c7 - **Vekilpedia:** https://vekilpedia.com/soru-onergesi/7-18891-mardin-artuklu-universitesinde-yasanan-gida-guvenligi-ihlaline-iliskin > Kamuran Tanhan (DEM Parti), 31 Ekim 2024 tarihinde 7/18891 esas numaralı yazılı soru önergesi verdi; muhatap: Millî Eğitim Bakanlığı. TBMM’nin kaydına göre süresi geçtikten sonra cevaplandı (verilişinden 43 gün sonra, 13 Aralık 2024). ## Önerge metni Aşağıdaki sorularımın Milli Eğitim Bakanı Yusuf TEKİN tarafından Anayasa'nın 98'inci, İçtüzüğün 96'ncı ve 99*uncu maddeleri gereğince yazılı olarak cevaplandırılmasını arz ederim. Kamuran TANHAN Mardin Milletvekili Mardin İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından Artuklu Üniversitesi'nin yemekhanesinde düzenlenen denetimde, son kullanma tarihi geçmiş tavuk etlerinin depolandığı ve yemeklerde kullanıldığı ortaya çıkmıştır. Durumun tespit edilmesi üzerine sağlığa zararlı olduğu belirlenen etler imha edilirken, üniversiteye para cezası kesilmiştir. Söz konusu olayın ortaya çıkması ile üniversite öğrencileri duruma haklı olarak tepki göstermişlerdir. Sağlıklı ve güvenli gıda tüketme haklarının ihlal edildiğini ifade eden öğrenciler, üniversite yönetiminden daha sıkı denetim ve kontrol mekanizmalarının kurulmasını talep etmişlerdir. Bu bağlamda; Oİ. Söz konusu olay hakkında sorumlular hakkında üniversite yönetimi tarafından herhangi bir idari soruşturma başlatılmış mıdır? Başlatılmışsa bu bağlamda hangi tedbirler . alınmıştır? 2. Mardin Artuklu Üniversitesi öğrenci ve çalışanlarının sağlıklı ve güvenli gıda tüketme haklarının ihlal edildiği konusunda daha önce Bakanlığınıza ulaşan herhangi bir şikâyet söz konusu mudur? 3. Mardin Artuklu Üniversitesi yemekhanesinde kimler tarafından, hanği periyodlarla denetleme yapılmaktadır? i 4. Üniversite yemekhanelerinde gıda güvenliğinin sağlaması için daha sıkı denetim ve kontrol mekanizmalarının kurulması ve ihlallerin caydırıcı tedbirlerle cezalandırılması adına bakanlığınızca herhangi bir girişimde bulunacak mısınız? ## Bakanlığın cevabı e) 13/11/2024 tarihli ve E-43452547-120.07.04-1529598 sayılı yazınız. /190e, Ge 43 ç) 19/11/2024 tarihli ve E-43452547-120.07.04-1532585 sayılı yazınız. Alaa GE Bakanlığımıza İlgi (a-b-c-ç)'de kayıtlı yazıyla iletilen İstanbul Milletvekili Özgül SAKİ'nin 7/18068, Şanlıurfa Milletvekili Mahmut TANAL"'ın 7/18887, İstanbul Milletvekili Saliha Sera KADIGİL'in 7/18890, Mardin Milletvekili Kamuran TANHAN'ın 7/18891, Şanlıurfa Milletvekili Dilan KUNT AYAN'ın 7/18892, İzmir Milletvekili Yüksel TAŞKIN'ın 7119084 ve Van Milletvekili Gülcan KAÇMAZ SAYYİĞİT'in 7/19215 esas numaralı yazılı soru önergeleri incelenmiş olup konuya ilişkin bilgiler Ek'te sunulmuştur. Milli £ğitim Bakanı Ni 1/1689) MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI 00 EĞİTİMİN Strateji Geliştirme Başkanlığı YUZYILI YAZILI SORU ÖNERGESİNE İLİŞKİN BİLGİ Yükseköğretim Kurulu Başkanlığından alınan 73691 sayılı konuya ilişkin yazıları Ek'te yer almaktadır. YÜKSEKÖĞRETİM KURULU BAŞKANLIĞI Strateji Geliştirme Dairesi Başkanlığı Sayı (O :E-57802651-610-73691 Konu :Soru Önergeleri - 7/18891 MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞINA (Strateji Geliştirme Başkanlığı) b) Mardin Artuklu Üniversitesi Rektörlüğünün 27.11.2024 ihli 172225 sayılı yazısı. Kurulumuz Başkanlığınca incelenmiştir. Konuya ilişkin soru önergesine verilecek cevapl& as teşkil etmek üzere Mardin Artuklu maktadır. Gi Prof. Dr. Metin TOPCUOĞLU Başkan Vekili /1eŞİ mil MS Fiy Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanlığı Sayı . E-17793936-610-172225 27/11/2024 Konu : Soru Önergeleri - 7/18891 YÜKSEKÖĞRETİM KURULU BAŞKANLIĞINA Strateji Geliştirme Dairesi Başkanlığı İlgi O: 21/11/2024 tarihli ve E-57802651-610-71475 sayılı yazı. İlgi yazı gereğince Mardin Milletvekili Kamuran TANHAN tarafından verilen 7/18891 esas numaralı yazılı soru önergesine verilecek cevaba esas teşkil edecek bilgilerin soruonergesi(Oyok.gov.tr adresine iletilmesi ve resmi yazı ile Kurulunuz Başkanlığına gönderilmesi talep edilmektedir. Söz konusu soru önergesi üniversitemizce cevaplanmış olup yazı ekinde tarafınıza sunulmuştur. Prof.Dr. Yılmaz DEMİRHAN Rektör V. PK.47200 Artuklu/Mardin Unvanı: Bilgisayar İşletmeni Web:www.artuklu.edu.tr 171089) Üniversitemize Mardin İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından yapılan yemekhane denetimi ile ilgili verilen soru önergesi ile ilgili cevaplar aşağıya çıkarılmıştır. Soru 1) Söz konusu olay hakkında sorumlular hakkında üniversite yönetimi tarafından herhangi bir idari soruşturma başlatılmış mıdır? Başlatılmışsa bu bağlamda hangi tedbirler alınmıştır? Cevap 1) Üniversitemiz hem öğrenci hem personel için kendi yemeğini üretmekte ve malzeme tedarikini Et Balık Kurumu ve Tarım Kredi Kooperatifinden sağlamakta hizmet herhangi bir firma tarafından değil üniversitemizin kendi imkanları ve uygun koşullarda sunulmaktadır. Ayrıca bahse konu olan süreç kullanılan ürünle ilgili değil, iade için bekletilen ürünle alakalı yanlış bir anlaşılmadan kaynaklanmaktadır. Bu nedenle herhangi bir idari soruşturmaya ihtiyaç duyulmamıştır. Soru 2) Mardin Artuklu Üniversitesi öğrenci ve çalışanlarının sağlıklı ve güvenli gıda tüketme haklarının ihlal edildiği konusunda daha önce Bakanlığınıza ulaşan herhangi bir şikayet söz konusu mudur? Cevap 2) Üniversitemiz ve çalışanlarının sağlıklı ve güvenli gıda tüketimle ilgili ihlali olmadığı gibi herhangi bir şikayette söz konusu değildir. Soru 3) Mardin Artuklu Üniversitesi yemekhanesinde kimler tarafından, hangi periyotlarla denetleme yapılmaktadır? Cevap 3) Yemekhanemizde günlük ve saatlik olarak diyetisyen ve periyodik aralıklarla il ve İlçe tarım müdürlüklerince denetlenmektedir. Konu ile ilgili tüm numune ve analiz raporları müdürlüklerimizde mevcuttur. Soru 4) Üniversite yemekhanelerinde gıda güvenliğinin sağlaması için daha sıkı denetim ve kontrol mekanizmalarının kurulması ve ihlallerin caydırıcı tedbirlerle cezalandırılması adına başkanlığınızca herhangi bir girişimde bulunacak mısınız? Cevap 4) Üniversitemiz gıda güvenliği ile ilgili herhangi bir ihmal söz konusu değildir. Ayrıca üst yönetimin günlük kontrol ve denetimi yapılmaktadır. --- **Kaynak gösterme:** Kamuran Tanhan (DEM Parti, Mardin). “Mardin Artuklu Üniversitesinde yaşanan gıda güvenliği ihlaline ilişkin”. TBMM 28. Dönem yazılı soru önergesi 7/18891, 31 Ekim 2024. Vekilpedia: https://vekilpedia.com/soru-onergesi/7-18891-mardin-artuklu-universitesinde-yasanan-gida-guvenligi-ihlaline-iliskin (erişim: 15 Ekim 2026). TBMM kaydı: https://www.tbmm.gov.tr/Denetim/Yazili-Soru-Onergesi-Detay/24e10a7c-4e6f-4d67-8e69-0192e67316c7 Vekilpedia, TBMM’nin kamuya açık kayıtlarını derleyen bağımsız bir arşivdir; TBMM’nin resmî sitesi değildir ve yorum yapmaz.