# Bakanlık bünyesindeki gıda mühendisi istihdamına ilişkin

- **Tür:** Yazılı soru önergesi (TBMM 28. Dönem)
- **Esas no:** 7/22865
- **Veren:** Doğan Bekin (Yeniden Refah Partisi, İstanbul)
- **Muhatap:** Tarım ve Orman Bakanlığı (İbrahim Yumaklı)
- **Veriliş tarihi:** 29 Ocak 2025
- **Durum:** TBMM’nin kaydına göre süresi geçtikten sonra cevaplandı (verilişinden 78 gün sonra, 17 Nisan 2025)
- **TBMM kaydı:** https://www.tbmm.gov.tr/Denetim/Yazili-Soru-Onergesi-Detay/b4daca6e-1cfe-4d1b-8371-0194b24f2b3c
- **Vekilpedia:** https://vekilpedia.com/soru-onergesi/7-22865-bakanlik-bunyesindeki-gida-muhendisi-istihdamina-iliskin

> Doğan Bekin (Yeniden Refah Partisi), 29 Ocak 2025 tarihinde 7/22865 esas numaralı yazılı soru önergesi verdi; muhatap: Tarım ve Orman Bakanlığı. TBMM’nin kaydına göre süresi geçtikten sonra cevaplandı (verilişinden 78 gün sonra, 17 Nisan 2025).

## Önerge metni

Aşağıdaki sorularımı Tarım ve Orman Bakanı Sayın İbrahim YUMAKLI tarafından yazılı olarak cevaplandırılmasını, Anayasa'nın 98. ve Türkiye Büyük Millet Meclisi içtüzüğünün 96'ncı maddeleri gereğince saygılarımla talep ederim.

Gıda ürünlerinde tağşiş ve taklit tüketici güvenini zedelerken gıda işletmelerini de maddi/manevi zarar görmesine sebep olmaktadır. Son günlerde kamuoyunda artan gıda üretimindeki skandallar, denetim eksikliğinden kaynaklı gıda taklit ve tağşişi halk sağlığını olumsuz etkilemektedir. Gerekli önleyici tedbirlerin alınmaması ve gıda denetimlerinin yetersiz olması, toplum sağlığını ciddi bir biçimde etkilemektedir. Gıda güvenliği konusunda yaşanan sorunlar, gıda mühendislerinin görev başında olamamasından kaynaklı olup gıda mühendislerinin istihdamının ne derece önemli olduğunu göstermektedir.

Tüketicilerin güvenilir ve sağlıklı gıdaya erişimi temel bir hak olmasına rağmen, bu alanda yeterince önlem alınmadığı görülmektedir. Gıda güvenliği ülkemizin geleceği açısından kritik bir öneme sahiptir.

Bu Bağlamda;

1. Tarım ve Orman Bakanlığı bünyesinde görev yapan gıda mühendisi sayısı kaçtır?

2. Tarım ve Orman Bakanlığı bünyesinde gıda denetimlerinden sorumlu istihdam edilen gıda mühendisleri mevcut ihtiyacı karşılamakta mıdır?

FNEEEİ El BARAN unonall" - BE

EGEMENLİK KAYITSIZ ŞARTSIZ MİLLETİNDİR

2.1865

3. 2025 yılı itibariyle yeni bir gıda mühendisi istihdamına yönelik alım planlanmakta mıdır? Eğer planlanıyorsa, bu sayı ne kadardır?

4. Bakanlığınızın gıda güvenliği konusunda yaşanan sorunların giderilmesi için gıda denetimi yapan birimlerin sayılarının artırılması ve yetkinliklerinin güçlendirilmesi ile ilgili bir çalışmanız var mıdır? Varsa nelerdir?

EGEMENLİK KAYITSIZ ŞARTSIZ MİLLETİNDİR

## Bakanlığın cevabı

Bakanlığımız bünyesinde 3.265 gıda mühendisi görev yapmaktadır.

Bakanlığımızca yapılan resmi kontrol ve denetimler, farklı meslek mensubu toplam 8.051 gıda kontrol görevlileri tarafından yürütülmektedir.

Bakanlığımız birimleri için her yıl düzenli olarak norm kadro çalışması yapılmakta ve personel ihtiyacı tespit edilmektedir. Personel ihtiyacı dikkate alınarak kadro durumuna ve Kamu Personel Seçme Sınavı (KPSS) sonucuna göre alım yapılmaktadır.

Bakanlığımız birimlerine personel alımı yapılacak olması durumunda alıma ilişkin detaylar Bakanlığımız internet sayfasında, Cumhurbaşkanlığı Kariyer Kapısı ile Strateji ve Bütçe Başkanlığı Kamu Personeli Alım İlanları internet sayfalarında, Türkiye'nin İlan Portalı sayfasında, İş ve İşçi Bulma Kurumu ile Resmi Gazete'nin ilanlar bölümünde yayımlanmaktadır.

Resmi kontrolleri yürüten tüm kontrol görevlilerinin "Gıda ve Yemin Resmi Kontrollerine Dair Yönetmelik" gereği düzenli olarak eğitim almaları sağlanmaktadır. Bu çerçevede gıda denetçilerinin teknik donanımının geliştirilmesi için, gıda mevzuatının uygulanmasına yönelik eğitimler gerçekleştirilmektedir.

İbrahim YUMAKLI
Bakan

---

**Kaynak gösterme:** Doğan Bekin (Yeniden Refah Partisi, İstanbul). “Bakanlık bünyesindeki gıda mühendisi istihdamına ilişkin”. TBMM 28. Dönem yazılı soru önergesi 7/22865, 29 Ocak 2025. Vekilpedia: https://vekilpedia.com/soru-onergesi/7-22865-bakanlik-bunyesindeki-gida-muhendisi-istihdamina-iliskin (erişim: 15 Ekim 2026). TBMM kaydı: https://www.tbmm.gov.tr/Denetim/Yazili-Soru-Onergesi-Detay/b4daca6e-1cfe-4d1b-8371-0194b24f2b3c

Vekilpedia, TBMM’nin kamuya açık kayıtlarını derleyen bağımsız bir arşivdir; TBMM’nin resmî sitesi değildir ve yorum yapmaz.