# Son iki yılda gerçekleştirilen gıda denetimlerine ilişkin

- **Tür:** Yazılı soru önergesi (TBMM 28. Dönem)
- **Esas no:** 7/30876
- **Veren:** Aysu Bankoğlu (CHP, Bartın)
- **Muhatap:** Tarım ve Orman Bakanlığı (İbrahim Yumaklı)
- **Veriliş tarihi:** 14 Temmuz 2025
- **Durum:** Cevaplanmadı (TBMM: “Cevaplanmadığı Gelen Kağıtlarda İlan Edildi”)
- **TBMM kaydı:** https://www.tbmm.gov.tr/Denetim/Yazili-Soru-Onergesi-Detay/a82aa32a-fbc7-43f2-9c04-0198122c3842
- **Vekilpedia:** https://vekilpedia.com/soru-onergesi/7-30876-son-iki-yilda-gerceklestirilen-gida-denetimlerine-iliskin

> Aysu Bankoğlu (CHP), 14 Temmuz 2025 tarihinde 7/30876 esas numaralı yazılı soru önergesi verdi; muhatap: Tarım ve Orman Bakanlığı. Cevaplanmadı (TBMM: “Cevaplanmadığı Gelen Kağıtlarda İlan Edildi”).

## Önerge metni

Aşağıdaki sorularımın Tarım ve Orman Bakanı Sayın İbrahim YUMAKLI tarafından yazılı olarak yanıtlanmasını arz ederim.

1. Son iki yılda Bakanlığınız tarafından yapılan toplam gıda denetimi sayısı ne kadardır? Bu denetimlerin kaçı üretim yerlerinde, kaçı zincir marketlerde, kaçı ithal ürünlerde yapılmıştır?

2. Bakanlığınıza bağlı İl Gıda Kontrol Laboratuvarlarında son iki yıl içerisinde yapılan analizlerde insan sağlığını tehdit edecek düzeyde pestisit, ilaç kalıntısı, ağır metal, mikotoksin, boya ve katkı maddesi tespiti yapılmış kaç adet numune bulunmaktadır?

3. Bebek mamaları ve ek gıdalar, et ve et ürünleri, sebze ve meyve, kuruyemiş ve kuru meyveler, hazır şekerli ve ambalajlı ürünler, gıda takviyeleri ve sporcu ürünleri kategorilerinde, son beş yıl içerisinde limit üstü kimyasal madde, katkı, mikrobiyolojik unsur veya pestisit tespiti yapılan kaç adet numune bulunmaktadır? Bu tespitlerin ardından yapılan denetim uygulama sayısı ve cezai işlem sayısı nedir?

4. Ürün Doğrulama ve Takip Sistemi (ÜDTS) kapsamındaki uygulamalarda denetimlerin yeterliliği ne düzeydedir? Son beş yılda ÜDTS kapsamında yapılan denetim sayısı ve tespit edilen ihlal sayısı nedir?

5. Birincil üretim aşaması süreçlerinde Bakanlığa bağlı birimler tarafından gerçekleştirilen hijyen ve sanitasyon kurallarına uyulup uyulmadığına dair yapılan denetimlerin sonucunda, standartlara uygun olmayan kaç adet işletme tespit edilmiştir? İlgili işletmelere ne gibi cezai işlemler uygulanmaktadır?

6. İstihdam sürekliliğinin sağlanamaması nedeniyle gıda güvenliğinin riske girmemesi için gıda işletmelerine yönelik sürdürülebilir istihdam politikaları geliştirilmekte midir?

7. Ulusal ölçekte yeni bir "Gıda Güvenliği Strateji Belgesi" hazırlanması gündemde midir?

8. Gıda işletmelerinde hijyen standartlarının sağlanmasına yönelik eğitim programları yürütülmekte midir? Son iki yılda bu kapsamda kaç işletmeye eğitim verilmiştir?

9. Türk Gıda Kodeksi'nde yer almayan ancak sahada karşılaşılan yeni nesil maddeler ve gıda risk parametreleri nelerdir? Bu maddelerin kodekse dahil edilmesine yönelik ne gibi bir güncelleme çalışması yürütülmektedir?

---

**Kaynak gösterme:** Aysu Bankoğlu (CHP, Bartın). “Son iki yılda gerçekleştirilen gıda denetimlerine ilişkin”. TBMM 28. Dönem yazılı soru önergesi 7/30876, 14 Temmuz 2025. Vekilpedia: https://vekilpedia.com/soru-onergesi/7-30876-son-iki-yilda-gerceklestirilen-gida-denetimlerine-iliskin (erişim: 15 Ekim 2026). TBMM kaydı: https://www.tbmm.gov.tr/Denetim/Yazili-Soru-Onergesi-Detay/a82aa32a-fbc7-43f2-9c04-0198122c3842

Vekilpedia, TBMM’nin kamuya açık kayıtlarını derleyen bağımsız bir arşivdir; TBMM’nin resmî sitesi değildir ve yorum yapmaz.