Fransa, İtalya ve İspanya'ya ihraç edilen Tekirdağ'ın Saray ilçesinde yetişen bolet mantarının korunması gerektiğine ilişkin açıklaması

İLHAMİ ÖZCAN AYGUN (Tekirdağ)Tarım ve Orman Bakanlığı 2019 yılı bütçe sunuşunda orman köylerinde kırsal kalkınmayı sağlamak için eylem planı yaptığını belirtmiştir. Orman köylülerinin yeniden kalkındırılması için 5 bin köye gelir getirici proje uygulandığı vurgulanmıştır. Tekirdağ’ın Saray ilçesinin Ayvacık, Safaalan, Güngörmez ve Bahçeköy köylerindeki Istranca’nın gür ormanlarında yetişen ve halk arasında “çörek mantarı” ya da “bolet mantarı” olarak bilinen doğal mantar türüne sahibiz. Bu mantar köylerimiz için önemli bir geçim kaynağıdır. Bolet mantarı zengin besin değeri, içerdiği vitamin, mineral ve proteinin yanı sıra bağırsak ve mide hastalıklarında tedavi olarak kullanılan özelliğiyle iyi bir gelir kaynağıdır; Fransa, İtalya ve İspanya’ya ihraç edilmektedir. 2006 yılından itibaren ormanlarda uygulanan ferahlandırma çalışması sebebiyle ağaçlardaki sıklığın azaltılması sonucu toprağın daha çok güneş almasına bağlı olarak bolet mantarında verim düşmüştür. 2006 yılı öncesinde bölgede 500-600 ton çıkan bolet mantarı miktarı şu anda 150 tonlara düşmüştür. Tekirdağ’daki köylerimizin geçim kaynağı ellerinden alınmamalı, hem ormanı korumalı hem de mantarı korumalıyız.

Teşekkür ederim.