2025 yılında okul yemeklerinden kaynaklanan zehirlenme vakalarına ilişkin
Kaynak göster
Ali Karaoba (CHP), 2 Ocak 2026 tarihinde 7/38517 esas numaralı yazılı soru önergesi verdi; muhatap: Millî Eğitim Bakanlığı. TBMM’nin kaydına göre süresinde cevaplandı (verilişinden 28 gün sonra, 30 Ocak 2026).
Ali Karaoba (CHP, Uşak). “2025 yılında okul yemeklerinden kaynaklanan zehirlenme vakalarına ilişkin”. TBMM 28. Dönem yazılı soru önergesi 7/38517, 2 Ocak 2026. Vekilpedia: https://vekilpedia.com/soru-onergesi/7-38517-2025-yilinda-okul-yemeklerinden-kaynaklanan-zehirlenme-vakalarina-iliskin (erişim: 15 Ekim 2026). TBMM kaydı: https://www.tbmm.gov.tr/Denetim/Yazili-Soru-Onergesi-Detay/0215657c-d10d-4d64-a105-019b93a98e44
ÖNERGENİN YOLCULUĞU
- TBMM'ye verildi
- 15. gün
- Bakanlık cevapladı
Verilişten cevaba 28 gün. Tarihler TBMM kaydından.
Önerge metni
PDF’ten yazıya döküldü · Orijinal PDF ↗ (yeni sekmede açılır)Aşağıdaki sorularımın T.C. Milli Eğitim Bakanı Sayın Yusuf Tekin tarafından yazılı olarak yanıtlanmasını Anayasa'nın 98. ve TBMM İç Tüzüğü'nün 96. maddeleri gereğince talep ederim.
Op. Dr. Ali KARAOBA
Son yıllarda Türkiye'nin farklı illerinde, ilkokuldan liseye ve üniversiteye kadar birçok okulda öğrencilerin okul yemeklerinden zehirlendiğine ilişkin haberler sıkça kamuoyuna yansımaktadır. Taşımalı eğitim kapsamındaki okullar, pansiyonlu ve yatılı eğitim kurumları ile yemek hizmeti sunulan diğer okullarda yaşanan bu vakalar; çocukların sağlığını doğrudan tehdit etmekte, ailelerde ciddi kaygı yaratmakta ve eğitim ortamlarının güvenliğine ilişkin soru işaretleri doğurmaktadır.
Okullarda sunulan yemekler, çocukların büyüme ve gelişimi açısından yalnızca doyurucu değil; aynı zamanda sağlıklı, dengeli ve güvenli olmak zorundadır. Buna karşın, yemeklerin hangi firmalardan temin edildiği, üretim ve dağıtım süreçlerinin nasıl denetlendiği, ihâle kriterlerinin gıda güvenliği açısından yeterli olup olmadığı ve okullarda fiili denetimlerin ne ölçüde yapıldığı kamuoyu açısından yeterince şeffaf değildir. 2025 yılı içerisinde yaşanan gıda zehirlenmesi vakalarının sıklığı, mevcut sistemin gözden geçirilmesi gerektiğini açıkça ortaya koymaktadır. Bu bağlamda,
SORULAR
2025 yılı içerisinde Türkiye genelinde okul yemeklerinden kaynaklandığı tespit edilen veya bu yönde şüphe bulunan gıda zehirlenmesi vakası sayısı kaçtır? Bu vakaların il ve okul türlerine göre dağılımı nedir?
Okullarda sunulan yemekler hangi yöntemlerle temin edilmektedir? (Yerinde üretim, taşımalı yemek, özel firmalardan hizmet alımı vb.) Bu yöntemlerin okul türlerine göre dağılımı nasıldır?
Yemek hizmeti veren firmaların seçimi hangi kriterlere göre yapılmaktadır? Gıda güvenliği, hijyen, personel yeterliliği ve geçmiş denetim sonuçları ihalelerde ne ölçüde belirleyici olmaktadır?
Okul yemeklerinin üretim, taşıma ve dağıtım süreçleri Milli Eğitim Bakanlığı tarafından hangi sıklıkla ve hangi yöntemlerle denetlenmektedir?
2025 yılı içinde okul yemekleriyle ilgili olarak Bakanlığınıza ulaşan şikâyet sayısı kaçtır? Bu şikâyetlerin kaçı hakkında idari işlem uygulanmıştır?
Gıda zehirlenmesi yaşanan okullarda sorumlu firmalara veya idarecilere yönelik uygulanan yaptırımlar nelerdir?
Okullarda sunulan yemeklerin çocukların yaş gruplarına uygun, dengeli ve sağlıklı beslenme ilkelerine göre hazırlanmasını sağlamak amacıyla Bakanlığınızın yürüttüğü bir standart veya rehber bulunmakta mıdır?
Yaşanan vakalar dikkate alındığında, okul yemeklerinin denetim süreçlerini güçlendirmeye yönelik yeni bir düzenleme veya uygulama değişikliği planlanmakta mıdır? Bakanlığınızın denetimler kapsamında Tarım ve Orman Bakanlığı ile ortak çalışmaları ya da projeleri bulunmakta mıdır?
Bakanlığın cevabı
Taranmış belgeden okundu · Orijinal PDF ↗ (yeni sekmede açılır)Yusuf Tekin, Milli Eğitim Bakanı ·
b) 09/12/2025 tarihli ve E-43452547-120.07.04-1754503 sayılı yazınız. ©) 19/12/2025 tarihli ve E-43452547-120.07.04-1761103 sayılı yazınız.
ç) 12/01/2026 tarihli ve E-43452547-120.07.04-1775572 sayılı yazınız.
d) 12/01/2026 tarihli ve E-43452547-120.07.04-1775544 sayılı yazınız. ©) 15/01/2026 tarihli ve E-43452547-120.07.04-1778844 sayılı yazınız.
f) 16/01/2026 tarihli ve E-43452547-120.07.04-1780598 sayılı yazınız.
7/3so2ş 6k 78 71137202- GLA H231636 öc e6
H3BYSR?
H 328518 1128925 41228324 11238272 7128916
Bakanlığımıza İlgi (a-b-c-ç-d-e-f)'de kayıtlı yazıyla iletilen Kayseri Milletvekili M. Baki ERSOY'un 7/35025, Kocaeli Milletvekili Ömer Faruk GERGERLİOĞLU'nun 7437202 ve 7/38458, İstanbul Milletvekili Özgül SAKİ'nin 7/37205, Şırnak Milletvekili Ayşegül DOĞAN'ın 7/37636, Uşak Milletvekili Ali KARAOBA'nın 7/38517, İzmir Milletvekili Haydar ALTINTAŞ'ın 7/38518, Ankara Milletvekili Aylin YAMAN'ın 7/38820, Bolu Milletvekili İsmail AKGÜL'ün 7/38821, Niğde Milletvekili Ömer Fethi GÜRER'in 7/38822 ile Mersin Milletvekili Perihan KOCA'nın 7/38916 esas numaralı yazılı soru önergeleri incelenmiş olup konuya ilişkin bilgiler Ek'te sunulmuştur.
MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI (00 EĞİTİMİN
Strateji Geliştirme Başkanlığı YÜZYILI yağa
7)38S41" ÖNERGESİNE İLİŞKİN BİLGİ
Öğrenci Taşıma Uygulaması kapsamında farklı kuruluşlardan yemek hizmeti alınmaktadır. Bu kapsamda kendi bünyesinde yemek üretimi yapan mesleki ve teknik Anadolu liseleri ile öğretmenevlerinden yapılan protokoller yoluyla, bunun yanı sıra 4734 sayılı Kamu İhale Kanunu çerçevesinde yemek firmalarından da yemek hizmeti alınmaktadır. Bu doğrultuda 2025-2026 eğitim öğretim yılında taşıma hizmeti kapsamında, toplam 829.209 öğrenciye yemek hizmeti sunulmuştur.
Okul Kantinlerinde Satılacak Gıdalar ve Eğitim Kurumlarındaki Gıda İşletmelerinin Hijyen Yönünden Denetlenmesi Konulu Genelge (2020/8) imzalanarak yürürlüğe girmiştir. Genelge'nin etkinliğinin artırılması, okullarda sağlıklı beslenmenin sağlanması amacıyla kurumlar arası verimli ve eşgüdüm içerisinde hareket edilmesi açısından illerde valinin onayı ile il milli eğitim müdürlüğü, halk sağlığı müdürlüğü, tarım ve orman il müdürlüğü temsilcilerinden oluşan il/ilçe denetim ekipleri ile yılda en az bir kez denetim yapılmaktadır.
Milli Eğitim Bakanlığı Taşıma Yoluyla Eğitime Erişim Yönetmeliği'nin "Taşıma merkezi okul/kurum müdürünün görevleri" başlıklı 13'üncü maddesinin birinci fıkrası (e) bendinde yer alan "Taşınan ilköğretim ve ortaöğretim okul/kurumu öğrencilerinin öğle yemeklerini sağlıklı, güvenli ve düzenli bir şekilde yiyebilmeleri için gerekli tedbirleri almak, yüklenicinin sözleşme hükümlerine uyup uymadığını günlük olarak kontrol edilmesini sağlamak ve giderilemeyen aksaklıkları rapor hâlinde milli eğitim müdürlüğüne bildirmek" ve "Taşıma merkezi okul/kurum müdürü, taşımadan sorumlu müdür yardımcısı, nöbetçi müdür yardımcısı ve nöbetçi öğretmenin görevleri" başlıklı üçüncü fıkrası (d) bendinde yer alan "Öğrenci taşıma uygulaması kapsamında taşınan ilköğretim ve ortaöğretim okul/kurumu öğrencilerinin öğle yemeklerini sağlıklı, güvenli ve düzenli bir şekilde yiyebilmeleri için süreci yerinde izlemek ve yüklenicinin sözleşme hükümlerine uyup uymadığını günlük kontrol ve takip ederek giderilemeyen aksaklıklar ile nöbet raporlarında yer alan sorunları okul müdürlüğüne bildirmek" hükümleri gereğince, denetimler günlük olarak yapılmaktadır. Söz konusu denetimlerde taşıma merkezi okul/kurum müdürlüklerince kullanılmak üzere Genel Müdürlüğümüz tarafından hazırlanan yemek denetim formları kullanılmaktadır.
Bakanlığımıza bağlı okullarda sağlıklı beslenme alışkanlığı, gıda güvenliği, gıda güvenirliği ve gıda kalitesi konularında farkındalığı artırmak, uluslararası standart ve şartlara uygunluğu sağlamak, güvenilir ve kaliteli gıdanın servis edildiği ortamları geliştirmek, yeterli ve dengeli beslenme alışkanlığı kazandırmak ve fiziksel aktiviteye teşvik etmek amacı ile "Okulumda Sağlıklı Besleniyorum Programı" yürütülmektedir.
Program kapsamında öğrenci, veli ve öğretmenlerimizde; sağlıklı beslenme kültürü oluşmasını sağlamak, öğrencilerimizi ve velilerimizi gıda okuryazarlığı konusunda bilinçlendirmek, okullarda öğrencilerimizi geleneksel tatlarla buluşturmak, gıda israfına yönelik bilinçlendirme sağlamak, dengeli beslenme menülerinin hazırlanması, yeterli ve dengeli beslenme alışkanlığı kazandırmak ve fiziksel aktiviteye teşvik etmek amaçlanmaktadır. Bu doğrultuda, 2023 ve 2024 yılları arasında da Bakanlığımız merkez ve taşra teşkilatına KPSS puan üstünlüğüne göre mülakata tabi tutulmaksızın sözleşmeli personel pozisyonunda aralarında diyetisyenlerin de bulunduğu çeşitli branşlarda personel istihdam edilmiştir.
Milli Eğitim Bakanlığının 10.11.2020 tarihli ve 2020/8 No'lu "Okul Kantinlerinde Satılacak Gıdalar ve Eğitim Kurumlarındaki Gıda İşletmelerinin Hijyen Yönünden MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI 100 EĞİTİMİN vi eti ğ YÜZYILI Strateji Geliştirme Başkanlığı DO4
Denetlenmesi" konulu Genelgesine göre; okul ve kurumlarda kurulan komisyon tarafından okul/kurumlarda gıda işletmelerinin her ay, ililçe milli eğitim müdürlüğü, ililçe toplum sağlığı merkezi ve il/ilçe tarım ve orman müdürlüğünden birer temsilcinin katılımıyla oluşturulan iVilçe gıda işletmeleri denetim ekiplerince her eğitim öğretim yılında en az bir defa, insan sağlığı ve gıda güvenilirliği açısından tehlike oluşması ve acil tedbirler gerekmesi durumunda ise ivedilikle yürütülmektedir. Bakanlık ve eğitim müfettişlerince okul/kurum denetimleri sırasında gıda işletmelerinin de denetimleri yapılmaktadır.
Bakanlığımıza bağlı okul/kurumlarda görevli personelin, mevzuatla belirlenen ödev ve sorumluluklarını ihlal ettiği, kanunla belirlenen yasaklara aykırı hareket ettiği yönündeki somut ihbar ve şikâyetlerle ilgili Bakanlık/Valilik Makamından alınan Olura istinaden müfettiş marifetiyle inceleme-soruşturma işlemi başlatılmakta, iddiaların doğrulanması halinde durumun niteliğine ve ağırlık derecesine göre ilgili mevzuat maddelerinde belirlenen yaptırımlar teklif edilmektedir.