Restoran ve kafelerde adisyona eklenen kuver ve servis ücretine ilişkin açıklaması

BURAK AKBURAK (İstanbul)Sayın Başkan, teşekkürler.

Son dönemde restoran ve kafelerde "kuver" ve "servis ücreti" adı altında adisyona eklenen ücretler vatandaşlarımızın büyük tepkisini çekmektedir. İşletmeler bahşişlerin azalması nedeniyle bu uygulamaya yöneldiklerini savunuyor. Asıl sorulması gereken soru: Bu ücretler gerçekten çalışanlara mı gidiyor yoksa işletmeler için ekstra bir kazanç kapısına mı dönüşüyor? Daha da vahimi birçok işletme bu ücretleri menülerinde açıkça belirtmeden, tüketiciyi bilgilendirmeden hesaplara eklemektedir. Oysa açıkça belirtilmeyen bu tür ek ücretler yasal değildir. Tüketicinin bilgisi dışında alınan her ücret haksız kazançtır ve hukuki açıdan tartışmalıdır. Bu tür ücretlerin nasıl vergilendirildiği, çalışanlara adil bir şekilde ulaşıp ulaşmadığı denetlenmelidir. Dışarıda yemek yemek artık lüks hâline gelmişken tüketicinin bilgisi dışında eklenen bu maliyetler kabul edilemez. Bu konuda etkin denetim mekanizmaları oluşturulmalı, vatandaşlarımızın mağduriyeti giderilmelidir.