Şanlıurfa'da sezonun ilk buğday hasadının cuma günü gerçekleştirildiğine ilişkin açıklaması

CEVAHİR ASUMAN YAZMACI (Şanlıurfa)Teşekkür ederim Sayın Başkan.

Geleceğin dünyasında gıda ve tarım bugünkünden çok daha önemli ve kritik bir noktada olacak. Gıdayı kontrol eden, dünyayı da kontrol edecek. Bereketli hilalin merkezi, verimli toprakların kenti, ülkemizin en önemli tahıl üretim merkezlerinden Şanlıurfa'mızda sezonun ilk buğday hasadı cuma günü gerçekleştirildi.

Tarihe bakıldığında, uygarlığın beşiği Şanlıurfa’mızın gastronomide köklü bir geçmişe sahip olduğunu görüyoruz. Karahantepe'de yapılan kazılarda buğday, arpa ve baklagillerin yabani tohumlarına rastlanması, Göbeklitepe’de de buğday yetiştirildiğinin kanıtlarına ulaşılması bunun en büyük ispatı. Toprağa düşen her alın terinin karşılığını bulduğu Anadolu coğrafyasında, buğday üretiminde ülkemizde 2’nci sırada yer alan şanlı şehrimizde yapılan ilk hasadın ülkemize hayırlı ve bereketli olmasını diliyor, Genel Kurulu saygıyla selamlıyorum.