Çiğ süt üretimindeki düşüşe ilişkin açıklaması

MEHMET ÖNDER AKSAKAL (İstanbul)TÜİK'in yayınladığı istatistiklere göre çiğ süt üretimi 2025 yılında bir önceki yıla göre toplamda yüzde 5 oranında düşmüş; bir önceki yıla göre inek sütü üretimi yüzde 4, manda sütü yüzde 33, koyun sütü yüzde 12 ve keçi sütü üretimi yüzde 30 azalmış. Bu nedenle, süt fiyatlarındaki artışın sebebi anlaşılmakla birlikte burada dikkat çeken husus özellikle koyun ve keçi sütü üretimindeki düşüş oranıdır. Öncelikle görülmelidir ki hayvancılıkla uğraşan üretici küçükbaştan vazgeçmiştir, onun için de kuzu etindeki fahiş fiyat artışı gündeme gelmekte, dolayısıyla küçükbaş kurbanlık fiyatları da ulaşılmaz boyutlara çıkmaktadır. Küçükbaş kurbanlıkların piyasada 25-30 bin liradan satıldığı ve Kızılay'ın bile yurt içinde belirlediği kurban bağışı fiyatının 17.500 lira olduğu göz önüne alınırsa önümüzdeki Kurban Bayramı için emeklilerimize verilecek ikramiyenin en az bu düzeyde tutulması gerekir.