Peynir üreticilerinin yaşadıkları sorunların nedenlerinin tespit edilerek gerekli önlemlerin alınabilmesi amacıyla bir Meclis araştırması açılmasına ilişkin önergesi

Ülkemizde peynir üretimi, hem yerel ekonomi hem de ulusal gıda güvenliği açısından stratejik bir önem taşımaktadır. Peynir üreticileri, yüksek maliyetler, enerji fiyatlarındaki artışlar, döviz kurlarının etkisiyle yükselen hammadde fiyatları ve satış kanallarındaki sorunlar nedeniyle ciddi ekonomik güçlüklerle karşı karşıya kalmaktadır. Bu koşullar, üretici kesimin ayakta kalmasını zorlaştırmakta ve yerli üretimi tehdit etmektedir.

Peynir üretiminde temel girdi maliyetlerinden olan süt fiyatlarının artışı, gıda hijyen ve güvenlik standartlarına uyum için gerekli yüksek maliyetler, ambalajlama ve nakliye giderleri, peynir üreticilerinin rekabet gücünü düşürmekte ve piyasadaki yerli ürünlerin maliyet avantajını azaltmaktadır. Ayrıca, döviz kuru dalgalanmaları nedeniyle ithal hammaddelerin fiyatlarının hızla artması da maliyetleri yükseltmektedir.

Alım gücünün azalması merdiven altı diye tabir edilen tağşişli peynir üretimini de tetikliyor. Haksız kazanç sağlamak ve birim maliyetleri düşürmek için peynir yapımında; süt yağı haricinde yağ kullanımı, koyun ve keçi peynirlerine inek sütü karıştırılması, ürün yapısını sertleştirmek için nişasta kullanımı, küf ve maya oluşumunu engellemek amacıyla izin verilen miktardan fazla natamisin kullanımı gibi değişik yöntemlere başvuruluyor.

Bu nedenle, peynir üreticilerinin yaşadığı sorunların derinlemesine incelenmesi, bu sorunların giderilmesine yönelik desteklerin belirlenmesi ve sürdürülebilir çözümlerin geliştirilmesi amacıyla bir Meclis Araştırması açılması gerekli görülmektedir. Meclis Araştırması Komisyonu aracılığıyla peynir sektörünün durumu kapsamlı bir şekilde değerlendirilmeli, üretici maliyetlerini azaltacak, piyasa dengesini sağlayacak ve yerli peynir üretimini sürdürülebilir kılacak politika önerileri geliştirilmelidir.

Yukarıda açıklanan nedenlerle "Peynir Üreticilerinin Sorunlarının" araştırılması ve bu sorunlara yol açan nedenlerinin tespit edilerek tedbirler alınması amacıyla Anayasa'nın 98. ve Türkiye Büyük Millet Meclisi İçtüzüğü'nün 104. ve 105. Maddeleri gereğince meclis araştırması açılmasını arz ve teklif ederiz.

• xen Raslan S2. iel yani deme Dinde Anfaş fa). BU Pl | Hane aa Hilye Yalı Haha | 1spoe NU, Üye Taşkent | Gala. | ——e— Nvek Lan deye) Emre a A Tinesi, NN DE p N Soy İyru n Ordu My, UM NUOUMU "ep | Sere - Hr" Nakr POR | Ta BİZ (2221 AML, Bukour | MZ AU Maya | wşax Sİ