Ukrayna'dan ithal edilen etlerde salmonella hastalığına rastlanıldığı iddiasına ilişkin
Kaynak göster
Eylem Ertuğ Ertuğrul (CHP), 31 Mayıs 2024 tarihinde 7/12755 esas numaralı yazılı soru önergesi verdi; muhatap: Tarım ve Orman Bakanlığı. TBMM’nin kaydına göre süresi geçtikten sonra cevaplandı (verilişinden 33 gün sonra, 3 Temmuz 2024).
Eylem Ertuğ Ertuğrul (CHP, Zonguldak). “Ukrayna'dan ithal edilen etlerde salmonella hastalığına rastlanıldığı iddiasına ilişkin”. TBMM 28. Dönem yazılı soru önergesi 7/12755, 31 Mayıs 2024. Vekilpedia: https://vekilpedia.com/soru-onergesi/7-12755-ukrayna-dan-ithal-edilen-etlerde-salmonella-hastaligina-rastlanildigi-iddiasina-iliskin (erişim: 15 Ekim 2026). TBMM kaydı: https://www.tbmm.gov.tr/Denetim/Yazili-Soru-Onergesi-Detay/e085fd1a-0d05-4488-bbc5-018fdd76e3f2
ÖNERGENİN YOLCULUĞU
- TBMM'ye verildi
- Bakanlığa iletildi
- 15. gün
- Bakanlık cevapladı
Verilişten cevaba 33 gün, bakanlığa iletilmesinden cevaba 26 gün. Tarihler TBMM kaydından ve cevap yazısından.
Önerge metni
PDF’ten yazıya döküldü · Orijinal PDF ↗ (yeni sekmede açılır)Aşağıda yer alan soruların, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı tarafından Anayasanın 98. ve TBMM İçtüzüğünün 96. ve 99. Maddeleri uyarınca yazılı olarak cevaplandırılmasını talep ederim.
Zonguldak Milletvekili Milli Savunma Komisyonu Üyesi
Geçtiğimiz günlerde, "İthal etlerde Salmonella Krizi" başlıklı haberler basında yer almıştır. Et ve Süt Kurumu'nun, Ukrayna'dan ithal ettiği 1 tır karkas ette salmonella çıktığı ve Salmonella hastalığı çıkan etin akıbetinin ise bilinmediği iddialar arasındadır.
Gerekçenin tamamını göster (3 paragraf daha)Gerekçeyi kısalt
Ukrayna'dan ithal edilen etler, gümrükte numune alınarak Denizli Kombinasına gönderilmiştir. Gelen laboratuvar sonuçlarında etlerde salmonella hastalığı çıkmıştır. Bu süre içinde etlerin Denizli kombinasında nasıl bir işlem yapıldığı, Et ve Süt Kurumu'nun satış mağazalarında bu etlerin satılıp satılmadığı bilinmezken, kurumda laboratuvar sonuçları sonrası bir hareketlilik yaşandığı da yine ortaya atılan iddialar arasındadır.
Bu çerçevede;
I- Basında yer alan iddialar doğru mudur?
SORULAR
Eğer doğruysa, ithal edilen etlerde hastalık tespit edilene kadar Et ve Süt Kurumu Denizli kombinasına giden etlerin akıbeti ne olmuştur?
Buetler satışa sunulmuş mudur? Sunuldu ise ne kadarı satılmıştır?
Et ve Süt Kurumu'nun canlı hayvan ve hayvan eti alımından başlayarak kurum içerisindeki üretim süreçlerinin de her aşamasının takibi, ürünlerin muhafazası, satışı ile son tüketiciye ulaşana kadar geçecek aşamaların izlenebilmesi için Ürün İzlenilebilirliği Sistemi'nin tüm kombinalarda uygulanabilirliği sağlanmış mıdır?
Ülkemizde bugüne kadar salmonella bakterisi taşıyan ithal et ürünlerine rastlanmış mıdır?
İthalatı yapılan gıda ürünleri hangi denetim aşamalarından geçmekte ve önlemler alınmaktadır? İthal gıdalarda alınan önlemler yeterli midir?
Bakanlığın cevabı
Taranmış belgeden okundu · Orijinal PDF ↗ (yeni sekmede açılır)İbrahim Yumaklı, Tarım ve Orman Bakanı ·
Ülkemize gerçekleşen et ithalatları mer'i mevzuata uygun olarak izinli ülkelerden yapılmaktadır. Kesim öncesi canlı hayvan muayenesi, helal kesim, kesim hijyeni, et muayenesi, karkas derecelendirme, damgalama, soğutma, yükleme ve soğuk zincirin sağlanması gibi tüm prosesler Bakanlığımızca görevlendirilen veteriner hekim gözetiminde yapılmaktadır. Veteriner sınır kontrol noktası müdürlükleri tarafından alınan numune analiz sonuçlarının uygun olması halinde ürünün ithalatına izin verilmektedir.
ESK tarafından ithal edilen etlerin gıda güvenilirliği kapsamında, yurt içine girişlerinde Bakanlığımız tarafından kontrol muayenesi için numune alınmakta ve akredite laboratuvarda gerekli analizleri yapılmaktadır.
Uygun bulunmayan veya teslimat süreleri aşıları etlerin ülkemize kabulü söz konusu değildir.
Bu kapsamda, mikrobiyolojik analiz sonuçları hijyen standartlarına aykırı olan bir parti ürün, 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu çerçevesinde yediemin deposunda kontrollü şekilde muhafaza altına alınarak yasal işlemlerin tamamlanmasının ardından 11 Haziran 2024 tarihinde imha edilmiştir.
İbrahim YUMAKLIBakan