Taklit ve tağşiş ürün kullandığı tespit edilen firmalara ilişkin

Ülkemizde gıda güvenilirliğinin sağlanması, gıdalarda taklit ve tağşişin önlenmesi, kişilerin sağlığının ve tüketici menfaatlerinin korunması ile sektörde haksız rekabetin engellenmesi amacıyla gıda ve gıda ile temas eden madde ve malzemelerin üretim, işleme ve dağıtımının tüm aşamalarında resmi kontrol faaliyetleri Bakanlığımızca risk esasına göre, ön bildirim gereken hâller dışında, önceden haber verilmeksizin yıllık program çerçevesinde yürütülmektedir.

Resmi kontrollerin sıklığı "İşletmelerin Riske Dayalı Denetim Sıklığının Belirlemesi Prosedürü" çerçevesinde belirlenmekte olup herhangi bir risk durumunda bu sıklık artmaktadır.

Bakanlığımızca (7 bin 800 kontrol görevlisiyle) ülkemizdeki işletmeler her yıl en az bir defa denetime tabi tutulmaktadır. Bu kapsamda, 2023 yılında toplam 1.302.038 2024 yılında (01.11.2024 tarihi itibarıyla) toplam 1.067.514 yurtiçi resmi kontrol gerçekleştirilmiştir.

Bakanlığımızın yaptığı kontroller sonucunda sahip olduğu bilgileri kamuoyunun bilgisine sunabileceği 5996 sayılı Kanun'un 3 1*inci maddesinin 6'nci fıkrasında ve 17 Aralık 2011 tarihli ve 28145 sayılı Resmi Gazete'de yayımlanan Gıda ve Yemin Resmi Kontrolüne Dair Yönetmelik'in 8'inci maddesinde hükme bağlanmıştır.

Laboratuvar sonucuyla taklit veya tağşiş yapıldığı kesinleşen gıdaları oüretem/ithal eden, kişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye düşürecek şekilde bozulmuş, değiştirilmiş gıdaları üreten ve/veya satan firmanın adı, ürün adı, markası, parti ve/veya seri numarasını içeren bilgiler Bakanlık resmi internet sitesinde kamuoyunun bilgisine sunulmaktadır. Bu kapsamda 02.10.2024 tarihinde yapılan kamuoyu duyurusuna www.tarimorman.gov.ir adresinden ulaşılmaktadır. Buna ilave olarak Bakanlığımızca uygulamaya alınan yeni sistemle 02.10.2024 tarihinden itibaren resmi denetim sonuçlarının kamuoyu ile paylaşılması Bakanlığımız internet sitesinden (https://guvenilirgida.tarimorman.gov.tr/) güncel ve anlık olarak kamuoyunun bilgisine sunulmaktadır. "Gıda Kamuoyu Duyurusu" sistemine yönelik iyileştirme çalışmaları devam etmektedir.

Bakanlığımızca, gıdalarla ilgili asgari teknik ve hijyen kriterleri, bitki koruma ürünü ve veteriner ilaç kalıntıları, katkı maddeleri, bulaşanlar, numune alma, ambalajlama, etiketleme, nakliye, depolama esasları ve analiz metotlarını belirleyen Türk Gıda Kodeksi hazırlanmakta ve yayımlanmaktadır. Gıda kodeksi hazırlanırken tüketici sağlığı ve menfaatlerinin korunması temel esastır. Gıda kodeksine aykırı gıda üretilemez, işleme tâbi tutulamaz ve piyasaya arz edilemez.

Bakanlığımızca tüketicinin yanıltılmasını önlemek ve geleneksel ürünleri korumak amacıyla nar ekşisi ve limon suyu izlenimi veren ürünlerin üretimi yasaklanmış, arı ürünleri olan propolis, arı ekmeği, arı sütü ve arı poleninde gıda güvenilirliği kriterlerini belirleyen mevzuat yayımlanmıştır. Takviye edici gıdalarda kullanılan probiyotik mikroorganizmalara yönelik yeni ilave kriterler belirlenmiştir.

Tüketicilerin en üst düzeyde korunması amacıyla "Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliğinde değişikliğe gidilmiştir. Yapılan değişiklik ile gıdanın adı ve ürünün net miktarının, tüketicinin gıda satın alırken ilk bakışta görebileceği temel görüş alanında yazılması zorunlu hale getirilmiştir.

Gıda güvenilirliğinin sağlanması tüketici sağlığının korunması amacıyla 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu ile 200'ün üzerinde ikincil mevzuat TARIM VE ORMAN BAKANLIĞI Strateji Geliştirme Başkanlığı hazırlanmıştır. Bilimsel gelişmeler ve ülkemiz ihtiyaçları doğrultusunda bu çalışmalarımız aralıksız devam etmektedir.

5996 sayılı Kanun kapsamında laboratuvar sonucuyla taklit veya tağşiş yapıldığı kesinleşen gıdaları üreten/ithal eden; kişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye düşürecek şekilde bozulmuş, değiştirilmiş gıdaları üreten ve/veya satan firmalara toplatma, idari para cezası uygulanması, tekerrür durumunda savcılığa suç mülkiyetin kamuya geçirilmesi, imha duyurusunda bulunulmasının yanı sıra uygunsuzluğun insan hayatını ve sağlığını tehdit etmesi halinde, bu gıdaları üreten, ithal eden, kendi adı veya ticari unvanı altında piyasaya arz eden gıda işletmecileri hakkında savcılığa suç duyurusu, bir yıldan beş yıla kadar hapis ve bin günden beş bin güne kadar adli para cezası ve gıda sektörü faaliyetinden men gibi caydırıcı yaptırımlar uygulanabilmektedir.

İbrahim YUMAKLIBakan