Gıda israfının önlenmesine ilişkin
ÖNERGENİN YOLCULUĞU
- TBMM'ye verildi
- 15. gün
- Bakanlık cevapladı
Verilişten cevaba 86 gün. Tarihler TBMM kaydından.
Önerge metni
PDF’ten yazıya döküldü · Orijinal PDF ↗ (yeni sekmede açılır)Aşağıdaki sorularımın Ticaret Bakanı Sayın Ömer BOLAT tarafından Anayasanın 98'inci, TBMM içtüzüğünün 96'ncı ve 99'uncu maddeleri gereğince yazılı olarak yanıtlanmasını saygılarımla arz ederim.
Av.Dr.M. Sezgin TANRIKULU Diyarbakır Milletvekili
Ülkemizde yapılan araştırmalar neticesinde yılda yaklaşık 19 milyon ton gıdanın israf edildiği, bunun ekonomik kayıplarının 43,3 milyar dolara yaklaştığı tahmin edilmektedir. Birleşmiş Milletler'in 2030 yılına kadar gıda kaybı ve israfını yarı yarıya azaltma hedefi doğrultusunda, gıda israfının önlenmesi için atılacak adımların belirlenmesi büyük önem arz etmektedir.
Bu bağlamda;
SORULAR
Gıda üretimi, dağıtımı ve tüketimi aşamalarında israfı önlemek amacıyla uygulanması planlanan somut stratejiler nelerdir?
Kamu kurumları, özel sektör, sivil toplum kuruluşları ve yerel yönetimler arasında gıda israfını azaltmaya yönelik etkin bir iş birliği mekanizmasının kurulması için öngörülen çalışma alanları ve yöntemler nelerdir?
Gıda israfının önlenmesine yönelik mevcut ve planlanan yasal düzenlemeler, teşvik uygulamaları ile cezai yaptırımlar konusunda hükümetin izlediği politika ve stratejiler nelerdir?
Teknolojik ve yenilikçi çözümler kullanılarak gıda israfının önlenmesi amacıyla hangi projeler ve pilot uygulamalar devreye alınmış veya öngörülmektedir?
Gıda israfının önlenmesinin üretimde verimlilik artışı, fiyat dengelerinin sağlanması ve ulusal ekonomiye olumlu katkı sağlaması hedefleri doğrultusunda, konuya ilişkin ayrılan bütçe ve mali destek mekanizmaları nasıl yapılandırılacaktır?
Bakanlığın cevabı
Taranmış belgeden okundu · Orijinal PDF ↗ (yeni sekmede açılır)Ömer Bolat, Ticaret Bakanı ·
İlgi (o: 21.03.2025 tarihli ve E-43452547-120.07.04-1602196 sayılı yazınız.
İlgide kayıtlı yazıları ekinde yer alan, Diyarbakır Milletvekili Sayın Av. Dr. M. Sezgin TANRIKULU tarafından verilen 7/25579 sayılı yazılı soru önergesinin cevabı hazırlanarak ekte sunulmuştur.
Bilgilerini ve gereğini arz ederim.
Prof. Dr. Ömer BOLAT
Bakan Ek: Soru Önergesi Cevabı (1 sayfa)
9.km,No:151,Çankaya/ANKARA
Telefon No: (0312) 449 1342 Faks No: (0312) 449 1341
İnternet Adresi: www.ticaret gov.tr
TİCARET BAKANLIĞI
Diyarbakır Milletvekili Sayın Av. Dr. M. Sezcin TANRIKULU'na Ait 7/25579 Sayılı Yazılı Soru Önergesine İlişkin Cevaplar:
Bakanlığımız görev ve yetki alanına giren hususlar itibarıyla önergenize ilişkin cevaplarımıza aşağıda yer verilmiştir:
1. 5) 5957 sayılı Sebze ve Meyveler ile Yeterli Arz ve Talep Derinliği Bulunan Diğer Malların Ticaretinin Düzenlenmesi Hakkında Kanunun 6'ncı maddesinin beşinci fikrası uyarınca ticarete konu malların ayıklanması, sınıflandırılması, hazırlanması, ambalajlanması, işaretlenmesi ve etiketlenmesine; taşıma ve muhafazasında kullanılan kap ve nakil vasıtalarına; gıda güvenilirliğine ve kalitesine ilişkin standartların Bakanlığımızca uygun görülmesi halinde ilgili mevzuatı çerçevesinde hazırlanıp mecburi uygulamaya konulacağı hüküm altına alınmıştır. *
Bu kapsamda; anılan Kanuna dayanılarak yürürlüğe konulan Sebze ve Meyve Ticareti ve Toptancı Halleri Hakkında Yönetmeliğin 9*uncu maddesi ile toptancı hallerinde bulunması gereken hizmet tesisleri ve nitelikleri belirlenmiş; Sebze ve Meyvelerin Toptan ve Perakende Ticaretinde Uyulması Gereken Standartlar Hakkında Tebliğ ile de ambalajlama, taşıma, depolama ve satış süreçlerine ilişkin usul ve esaslar düzenlenerek, özellikle çabuk bozulabilen ürünlerde raf ömrünün uzatılması ve gıda israfının önlenmesine yönelik soğuk zincir uygulamaları ile uygun ambalaj ve depo kullanımına ilişkin standartlar getirilmiştir.
Öte yandan, Bakanlığımızca tüketicilerimizin bilgilendirilmesine ve farkındalığın artırılmasına, böylece tüketicilerimizde bilinçli tüketim alışkanlığının kazandırılmasına yönelik faaliyetler yürütülmektedir. Bu bağlamda, tüketici profili ve bilincinin belirli periyotlarla ölçümlenmesi ve bu doğrultuda alınacak aksiyonların belirlenmesi ihtiyacına binaen, Bakanlığımız tarafından 2014 yılından itibaren "Tüketici Profili ve Bilinç Düzeyi Araştırması" gerçekleştirilmekte ve araştırma sonuçları rapor haline getirilerek oOkamuoyuyla paylaşılmaktadır.
Bununla beraber, Türkiye genelinde israfın boyutlarını belirlemek; israfın yoğun olarak gerçekleştiği tüketim alanlarını ortaya koymak ve böylece israfı önlemeye yönelik yapılacak iletişim çalışmalarına kaynaklık edecek bulgulara ulaşmak amacıyla, Bakanlığımızca "Türkiye İsraf Araştırması" ilk kez 2017 yılında yayımlanmıştır. İsrafa ilişkin yapılan bu verimli çalışma, 2018 yılında kapsamı daha da genişletilerek tekrardan yapılmış ve iki yıl arasında kıyaslamalar eklenerek israfa ilişkin önemli bulgular ortaya konulmuş ve bu bulgular ilgili tüm taraflarla paylaşılmıştır.
Diğer taraftan, son kullanma tarihi yaklaşmış, paketleme veya üretim hatası bulunan, ihracat veya ihtiyaç fazlası gibi sebeplerden dolayı değerini kaybeden veya zayi olacak ürünlerin ihtiyaç sahiplerine bağışlanması esasına dayanan, bağışlanmış gıda, giysi, temizlik ve hijyen ürünlerini toplayan, ayrıştıran, depolayan ve ihtiyaç sahiplerine dağıtan bir sivil toplum örgütlenmesi olan "Gıda Bankacılığı" sistemi ülkemizde oluşturulmuştur. Her ne kadar "Gıda Bankacılığı" sadece gıdayla ilgili gibi görünse de gıda dışında giyecek ve temizlik maddesi gibi temel ihtiyaç ürünleri de gıda bankacılığı faaliyet alanında yer almaktadır. Ülkemizde belediyeler, dernek ve vakıf gibi STK'lar bünyesinde gıda bankacılığı faaliyetleri yürütülmektedir.