Gıda denetimleri sebebiyle uygulanan idari para cezalarının işletme ölçeğine göre belirlenmesi talebine ilişkin
Kaynak göster
Eylem Ertuğ Ertuğrul (CHP), 21 Ekim 2025 tarihinde 7/35654 esas numaralı yazılı soru önergesi verdi; muhatap: Tarım ve Orman Bakanlığı. TBMM’nin kaydına göre süresi geçtikten sonra cevaplandı (verilişinden 34 gün sonra, 24 Kasım 2025).
Eylem Ertuğ Ertuğrul (CHP, Zonguldak). “Gıda denetimleri sebebiyle uygulanan idari para cezalarının işletme ölçeğine göre belirlenmesi talebine ilişkin”. TBMM 28. Dönem yazılı soru önergesi 7/35654, 21 Ekim 2025. Vekilpedia: https://vekilpedia.com/soru-onergesi/7-35654-gida-denetimleri-sebebiyle-uygulanan-idari-para-cezalarinin-isletme-olcegine-gore-belirlen (erişim: 15 Ekim 2026). TBMM kaydı: https://www.tbmm.gov.tr/Denetim/Yazili-Soru-Onergesi-Detay/5f861c43-e581-46aa-956d-019a0ba6abf3
ÖNERGENİN YOLCULUĞU
- TBMM'ye verildi
- 15. gün
- Bakanlık cevapladı
Verilişten cevaba 34 gün. Tarihler TBMM kaydından.
Önerge metni
PDF’ten yazıya döküldü · Orijinal PDF ↗ (yeni sekmede açılır)Aşağıda yer alan soruların, Tarım ve Orman Bakanı Sayın İbrahim YUMAKLI tarafından Anayasanın
SORULAR
ve TBMM İçtüzüğünün 96. ve 99. Maddeleri uyarınca yazılı olarak cevaplandırılmasını talep ederim.
5996 Sayılı Kanun kapsamında Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından gıda işletmelerine uygulanan idari para cezalarının, işletmenin büyüklüğü gözetilmeksizin sabit olarak: uygulanması, küçük ölçekli esnaf ve tek şubeli işletmeler açısından ciddi mağduriyetler . yaratmaktadır. Zincir marketler ve büyük üreticiler için caydırıcı olmayan bu cezalar, küçük işletmelerin faaliyetini sürdüremez hale gelmesine neden olmaktadır.
Bu bağlamda:
Gıda denetimleri sonucunda uygulanan idari para cezalarının işletme ölçeğine göre farklılaştırılması yönünde bir çalışma yapılmakta mıdır?
Ciro, çalışan sayısı ya da şube sayısı gibi kriterler göz önüne alınarak kademeli ceza sistemi oluşturulması planlanmakta mıdır?
Son 5 yılda, küçük işletmelere uygulanan gıda cezalarının toplam miktarı nedir?
Aynıdönem içinde zincir marketlere ya da çok şubeli işletmelere kesilen ceza miktarıyla , karşılaştırıldığında nasıl bir dağılım söz konusudur?
Küçükişletmelerin bu cezalar nedeniyle faaliyetini sonlandırdığına dair Bakanlığınızda herhangi bir veri mevcut mudur?
Bakanlığın cevabı
Taranmış belgeden okundu · Orijinal PDF ↗ (yeni sekmede açılır)İbrahim Yumaklı, Tarım ve Orman Bakanı ·
Gıda işletmecilerine uygulanan idari para cezaları, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu'nun "Gıda ve Yem ile İlgili Yaptırımlar" başlıklı 40'ıncı maddesi ile "Hijyen ve Resmi Kontroller ile İlgili Yaptırımlar" başlıklı 41*inci maddesi hükümleri çerçevesinde uygulanmaktadır. Bu kapsamda, gıda işletmelerine yönelik idari yaptırımlar işletme ölçeği bakımından herhangi bir farklılığa tabi tutulmaksızın, ihlâlin niteliğine göre belirlenmektedir.
5996 sayılı Kanun'da değişiklik yapan 7255 sayılı Gıda, Tarım ve Orman Alanında Bazı Düzenlemeler Yapılması Hakkında Kanun'un 30'uncu maddesi ile yapılan düzenleme kapsamında, taklit veya tağşiş yapılmış gıda maddelerini üreten, ithal eden ya da kendi adı veya ticari unvanı altında piyasaya arz eden gıda işletmecileri ile izlenebilirliğini sağlamadan piyasaya arz eden perakende gıda işletmecilerine, 3 milyon 777 bin 903 TL'yi geçmemek kaydıyla, fiilden bir önceki mali yılsonunda oluşan veya bunun hesaplanmasının mümkün olmaması halinde fiil tarihine en yakın mali yılsonunda oluşan yıllık gayrisafi gelirlerinin yüzde biri oranında idari para cezası uygulanmaktadır.
Ayrıca, laboratuvar analizleri sonucunda sağlığı tehlikeye düşürecek gıda üreten veya piyasaya arz edenler hakkında Cumhuriyet Savcılığına suç duyurusunda bulunulmaktadır.
Bu çerçevede Türkiye genelinde 2020-2025 yılları arasında yurtiçi resmi kontroller sonucunda gıda işletmelerine uygulanan 117.617 adet idari para cezasının toplam tutarı 4.591.196.228 TL" dir. Cumhuriyet Başsavcılıklarına yapılan suç duyurusu sayısı 1.911 dir.
Gıda Güvenliği Bilgi Sistemi kayıtlarına göre, ülke genelinde 2020-2025 yılları arasında zincir marketler ve çok şubeli marketler dâhil olmak üzere tüm marketlerde gerçekleştirilen resmi kontroller sonucunda toplam 24.632 adet idari para cezası uygulanmış, 68 işletme hakkında Cumhuriyet Başsavcılıklarına suç duyurusunda bulunulmuştur. Uygulanan idari para cezalarının toplam tutarı 427.359.423 TL olarak gerçekleşmiştir.
İbrahim YUMAKLIBakan