Helal gıda sertifikası alma koşullarına ilişkin
ÖNERGENİN YOLCULUĞU
- TBMM'ye verildi
- Bakanlığa iletildi
- 15. gün
- Bakanlık cevapladı
Verilişten cevaba 92 gün, bakanlığa iletilmesinden cevaba 85 gün. Tarihler TBMM kaydından ve cevap yazısından.
Önerge metni
PDF’ten yazıya döküldü · Orijinal PDF ↗ (yeni sekmede açılır)Aşağıdaki sorularımın Tarım ve Orman Bakanı Sayın İbrahim YUMAKLI tarafından yazılı olarak cevaplandırılmasını; Anayasa'nın 98. ve İçtüzüğün 96. maddeleri gereğince saygılarımla arz ederim. 05.12.2023 ad ZORLU
Ülkemizde tüketilen gıda maddelerinin helal olup olmadığı, gıda maddelerinin ambalajlarının üzerinde bulunun kısıt bilgilerden dolayı vatandaşlarımızda soru işaretleri ve tedirginlik uyandırmaktadır. Her ne kadar belli başlı kodlarla bunlar belirtilmiş olsa da detay yazılmadığından kullanılan katkı maddesinin hangi yolla ve hangi hayvan veya bitkiden elde edildiği anlaşılamamaktadır.
Buradan hareketle;
SORULAR
Helal gıda sertifikası almak işletmelere ek mali külfete sebep olmakta mıdır?
Helal gıda sertifikası almak işletmelere yüksek külfet getiriyor ise, işletmelerin bu sertifikayı almadan, büyük çoğunluğu Müslüman olan bir ülkede helal olmayan gıda katkı maddeleri kullanmalarına sebep olmakta mıdır?
Kullanılan gıda maddelerinin içeriğinin daha detaylı ve bilgilendirici yazılması konusunda çalışmanız bulunmakta mıdır?
Helal sertifikasyonu yapan kuruluşların denetimi düzenli yapılıyor mu? Yapılıyorsa hangi sıklıklarla denetime tabii tutuluyorlar?
Helal sertifikalı ürünlerin içerisindeki katkı maddelerinin kaynağı, helal olup olmadığı bakanlığınız tarafından denetleniyor mu?
Cep Tel.: 0(506) 333 42 06
Bakanlığın cevabı
Taranmış belgeden okundu · Orijinal PDF ↗ (yeni sekmede açılır)İbrahim Yumaklı, Tarım ve Orman Bakanı ·
Bakanlığımız gıda mevzuatının hazırlanmasında tüketici talep ve hassasiyetlerini göz önünde bulundurmakta olup domuz ve domuz bileşenleriyle ilgili Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliğinde "Domuz kaynaklı bir gıda katkı maddesi; gıdalarda, gıda katkı maddelerinde, gıda enzimlerinde ve gıda aroma vericilerinde kullanılamaz." hükmü yer almaktadır.
Ayrıca, bir gıdada bileşen ve/veya bileşik bileşenin, bileşeni olarak domuzdan elde edilen herhangi bir madde bulunuyorsa ""Domuzdan elde edilen .... içerir" ifadesi gıdanın adı ile aynı görüş alanı içinde yer alması zorunludur.
Ürün içeriğinde yer alan bileşenlerin bildirilmesi ile ilgili hususlar Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği ile düzenlenmektedir. İlgili yönetmeliğe göre "bileşenler listesi", gıdanın etiketlenmesinde zorunlu bilgiler arasında yer almaktadır. Ayrıca, bir gıda ürününde kullanılan gıda katkı maddeleri fonksiyonel sınıf adını takiben kendi özel adları veya E kodları ile birlikte belirtilmesi zorunludur. E kodları bir katkı maddesinin Avrupa Birliği ve ülkemizde onaylı olduğunu göstermektedir.
Helal gıda sertifikasyonu Bakanlığımızın uhdesinde yürütülen çalışmalar arasında değildir. Helal gıda sertifikasyonu yapan kuruluşların denetimi Ticaret Bakanlığımızın ilgili kuruluşu olan Helal Akreditasyon Kurumu tarafından yapılmaktadır.
İbrahim YUMAKLIBakan