Afyonkarahisar'ın gastronomisine ilişkin açıklaması

HASAN ARSLAN (Afyonkarahisar)Sayın Başkan, değerli milletvekilleri; UNESCO tarafından belirlenen dünyada 49, Türkiye'de 3 gastronomi şehrinden biri de Afyonkarahisar'dır. Coğrafi işaret tescilli ürünleri, geleneğimizi yaşatan birbirinden lezzetli yöresel tatlıları ve damak zevkine hitap eden yemekleriyle Afyonkarahisar, Gaziantep ve Hatay’ın ardından gastronomi alanında 31 Ekim 2019’da UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na dâhil olmuştur. Afyonkarahisar, zengin mutfağıyla bilinir ve geleneksel Türk yemeklerinin lezzetli örneklerini sunar. Özellikle Afyonkarahisar'a özgü olan Afyon kebabı, pastırması, sucuğu, lokumu, manda kaymağı, ekmek kadayıfı yöresel mutfağımızın vazgeçilmezleri arasındadır. Afyonkarahisar'ın tarihî ve kültürel birikimi, şehrimizin gastronomiye özgü lezzetlerine de yansımıştır. 17 ilimize 1 ila 3 saat mesafede olan, birçok şehrin geçiş noktasında kavşak görevi gören Afyonkarahisar'a herkesi davet eder, Genel Kurulu saygıyla selamlarım.