Kırmızı etin sürdürülebilir üretiminin sağlanması ve destekleme politikaları geliştirilmesi için yapılması gerekenlerin belirlenmesi amacıyla bir Meclis araştırması açılmasına ilişkin önergesi

Önemi her geçen gün daha da artmakta olan yeterli ve dengeli beslenme, bireylerin ve toplum sağlığının korunması ve geliştirilmesi yolunda dikkate alınması gereken bir husustur. Temel gıda maddelerinden biri olan hayvansal protein kaynağı kırmızı etin, vatandaşa arzulanan miktar ve asgari maliyette ulaşmasının yolunu açacak doğru ve kalıcı çözümler; yine doğru ve kararlı tarım politikaları ile mümkündür. Günübirlik politikalar ve ithalatlarla kırmızı et krizi aşılıyor gibi görünse de sorunların kaynağı çözülemediği için hemen her yıl daha büyük krizlerle karşı karşıya kalınıyor. Bu doğrultuda, uygulanan yanlış tarım politikalarının yarattığı sorunların araştırılması ve çözüme yönelik düşüncelerin üretilmesi acil bir gerekliliktir.

Dünya Sağlık Örgütü verilerine göre sağlıklı bir insan, her gün; vücut ağırlığının her | kilogramı için, | gram protein tüketmeli ve bunun da yüzde 50'sini hayvansal gıdalardan sağlamalıdır. Amerika' da ve Avrupa ülkelerinde günlük tüketilen protein miktarının yaklaşık %70'i hayvansal gıdalardan sağlanırken, ülkemizde günlük tüketilen protein miktarının yaklaşık © 73'ü bitkisel gıdalardan sağlanmaktadır. Bu nedenle, vatandaşımızın kırmızı et ve hayvansal gıdalara asgari maliyet ve rahatlıkla ulaşması önem arz etmektedir.

Ülkemizde, yüksek besi maliyeti ve kur kaynaklı artan besleme (yem/ilaç) maliyetleri nedeni ile özellikle küçük üreticiler hayvancılık faaliyetlerine devam etmekte zorlanmaktadır. Bunun yanı sıra kırsal refahın yeteri kadar gelişememesi nedeniyle nüfusun kentlere göç etmesi, büyükbaş besiciliğinin kapalı sisteme yayılması ile canlı hayvan tedarikinin, yem, mazot, gübre ve ilaç giderlerinin ithalat sebebiyle yüksek olması, çayır ve mera alanlarının verimli ve sürdürülebilir bir şekilde kullanılamaması gibi sebeplerle, hayvancılık ve kırmızı et üretimi ile uğraşan vatandaşlar zor günler yaşamaktadır.

Metnin tamamını göster (4 paragraf daha)Metni kısalt

Kırmızı et üretiminde yaşanan bir diğer önemli sorun ise arz ve talep dengesizliğine bağlı olarak ortaya çıkan fiyat istikrarsızlığıdır. Hükümetin bu konuda yürüttüğü faaliyetlerin ana unsurunu geçici çözümler oluştururken, buna örnek olarak canlı hayvan ve kırmızı et ithalatı gösterilebilir. Ayrıca ulusal market zincirleri aracılığı ile vatandaşa lütfeder şekilde, perakende satış fiyatlarının belli bir ton kırmızı et ile kontrol altında tutulması, sektöre ve topluma derman olmamaktadır.

Üretici kesim fiyatları düşerken, tüketici fiyatları artmaya devam etmiştir. Bu nedenle hükümetin hayvancılık konusunda yürüteceği politikalarda, destekleme ve kredi politikalarının orta ve uzun vadeli olarak planlanması, piyasa fiyatlarının dengelenmesi, üretici girdi maliyetlerinin kontrol altında tutulması gibi önlemler alması üreticinin üretimi sürdürebileceği şekilde önünü görebilmesine büyük katkı sağlayacaktır.

Tüm bu bilgiler ışığında, kırmızı et sektörü gerek beslenmedeki yeri gerekse üretimdeki mevcut potansiyeli nedeniyle kritik öneme sahiptir. Artan talebi yalnızca ithalat ile karşılamak bu sorunu kalıcı şekilde çözmeyeceği gibi beraberinde daha büyük sorunlar getirecektir.

Bu sebeple insan sağlığı açısından faydalı olduğu kadar ülkemiz için stratejik bir öneme de sahip olan kırmızı ette sürdürülebilir üretim ve destekleme politikalarının geliştirilmesi, üretimde geleceğe yönelik tutarlı ve gerçekçi çözümler bulunması, hem üretici hem-de: tüketici açısından fiyat istikrarının sağlanması, gereken önlemlerin ve yapısal sorunların bim Büyük Millet Meclisi İçtüzüğü'nün 104 ve 105'inci maddeleri uyarınca Meclis Araştırması açılmasını arz ve teklif ederiz.