Kırmızı et fiyatlarına ilişkin
ÖNERGENİN YOLCULUĞU
- TBMM'ye verildi
- Bakanlığa iletildi
- 15. gün
- Bakanlık cevapladı
Verilişten cevaba 36 gün, bakanlığa iletilmesinden cevaba 29 gün. Tarihler TBMM kaydından ve cevap yazısından.
Önerge metni
PDF’ten yazıya döküldü · Orijinal PDF ↗ (yeni sekmede açılır)Aşağıda yer alan sorularımın Anayasa'nın 98. ve Türkiye Büyük Millet Meclisi İçtüzüğü'nün 96 ve 99. maddeleri gereğince Türkiye Cumhuriyeti Tarım ve Orman Bakanı Sayın İbrahim YUMAKLI tarafından yazılı olarak yanıtlanması için gereğini saygılarımla arz ederim.
Aksaray Milletveki
2023 yılı TÜİK Kırmızı Et Üretim İstatistiklerine baktığımızda, 2022 yılına göre 908.8 artış olduğu ve toplam kırmızı et üretiminin 2 Milyon 384 Bin 47 Ton olduğunu görüyoruz. Yine 2023 yılında yaklaşık 1.2 Milyar ABD dolarını aşan sığır ve karkas et ithalatına rağmen kırmızı et fiyatlarındaki artış durdurulamıyor. Avrupa Birliği Eurostat'ın şubat ayına ilişkin raporuna göre, AB'nin 27 ülkesinde et fiyatları, geçen yılın şubat ayına göre ortalama yüzde 3.3 yükseldi. Türkiye'de ise et fiyatları Şubat ayında yıllık bazda yüzde 100.4 arttı. Böylece et fiyatlarındaki artış AB ülkelerini yaklaşık 30'a katladı. Kırmızı et, 600 TL'yi fiyatı sebebiyle başta emeklilerimiz olmak üzere toplumun birçok kesimi tarafından ulaşılamaz hale gelmiştir.
Bu bağlamda;
SN PEN
SORULAR
Kırmızı et fiyatlarının artışını durdurmak ve makul seviyelere çekmek için Bakanlığınızın bir çalışması var mıdır?
2024 yılında 600 Bin adet sığır ithal edileceği bilgisi doğru mudur?
Sığır ve karkas et ithal etmek kırmızı et fiyatlarındaki artışın önüne geçmekte yeterli olacak mıdır? 2024 Yılı için Bakanlığınızın öngördüğü ortalama kırmızı et fiyatı var mıdır? Var ise ne kadardır?
Üreticilerimize kırmızı et fiyatlarını düşürmeye yönelik yeni bir destek paketi açıklamayı düşünüyor musunuz?
Bakanlığın cevabı
Taranmış belgeden okundu · Orijinal PDF ↗ (yeni sekmede açılır)İbrahim Yumaklı, Tarım ve Orman Bakanı ·
Hayvancılıkta sürdürülebilirliğin sağlanması, geliştirilmesi, verimliliğin artırılması, üreticinin korunması, hayvansal ürün piyasalarında istikrarın sağlanarak tüketicinin yeterli ve sağlıklı gıdaya erişimi Bakanlığımızın öncelikleri arasında yer almaktadır.
Bakanlığımızca "2024-2028 Hayvancılık Yol Haritası" açıklanmıştır. Buna göre sözleşmeli üretimin yaygınlaştırılması, buzağı desteklerinin artarak devam etmesi, küçük aile işletmelerinin desteklenerek optimum işletme ölçeği büyüklüğüne ulaştırılması, işletmelerin kayıt altına alınması, kayıt sistemlerinin güvenilirliğinin ve etkinliğinin artırılması, meraların ıslah çalışmalarının hızlandırılması ve daha etkin şekilde kullanılmasının sağlanması, hastalıktan ari işletmelerin teşvik edilerek sayılarının artırılması, yeni destekleme modeliyle kırsalda kadınlara ve gençlere ilave destek verilmesi, tüketicilerin sağlıklı et tüketimi konusunda bilgilendirilmesi ve bütün bunlarla sürdürülebilir hayvancılık için; tarımsal üretim, tarımsal sanayi, çevre ve insan sağlığı açısından bütünsel bir yaklaşım oluşturulacaktır.
Bakanlığımız hayvancılık ıslah politikaları gereği yüksek vasıflı damızlık hayvan temini ile verim artışı hedeflenmektedir. Bu amaçla verim esaslı destekleme modeli benimsenmekte ve bu hedefler doğrultusunda buzağı desteklemesi yanı sıra suni tohumlama, soy kütüğü faaliyetleri, dol kontrolü ve genomik damızlık değer tespiti gibi destekleme kalemleri uygulanmaktadır. "Suni Tohumlama, Tabi Tohumlama, Ovum ve Embriyo Transferi Faaliyetleri Hakkında Talimat" kapsamında, sütçü ırkların dört yaşından büyük olanlarına etçi ırk dahil farklı ırkların sperması ile suni tohumlama uygulaması yapılması söz konusu olup bu sayede ülke çapında kırmızı et ihtiyacının giderilmesi hedeflenmektedir.
Ayrıca kırmızı et üretiminin artırılması kapsamında sığırlarda suni tohumlama yoluyla birim hayvan başına karkas veriminin artırılması için yürütülen "Etçi ve Kombine Irkların Yaygınlaştırılması Projesi" ile 42 ilde suni tohumlama hizmetlerine erişim konusunda dezavantajlı durumdaki yetiştiricilerimizin anaç hayvanlarına ücretsiz suni tohumlama imkânı sağlanmıştır. Proje 2023 yıl sonu itibarı ile tamamlanmış olup 2024 yılından itibaren "Hayvancılığın oGeliştirmesi Projesi"nin alt faaliyeti olan "Suni Tohumlamanın Geliştirilmesi"ne yönelik uygulamalar kapsamında hazırlanan ve uygun bulunan projeler için illere ödenek tahsis edilerek yetiştiricilerimize ücretsiz suni tohumlama hizmeti sunulmaktadır. Etçi ırk popülasyonunun artırılması ve bahse konu tüm bu çalışmalar doğrultusunda damızlık vasfındaki süt hayvanlarının kesiminin önlenmesi hedeflenmektedir.
Kırmızı et piyasası, Bakanlığımızca güncel olarak takip edilmekte yetiştiricilerin veya tüketicilerin aleyhine oluşabilecek durumlarda, et piyasasının düzenlenmesi ve üretimin sürdürülebilirliğinin sağlanması için gerekli müdahaleler anında yapılmaktadır. Bu çerçevede; yetiştiricilere, besilik erkek sığır ve sözleşmeli besicilik konularında destekleme ödemesi yapılmaktadır. Sözleşmeli üretimin geliştirilmesi ve yaygınlaştırılması amacıyla, "Sözleşmeli Üretimin Usul ve Esasları Hakkında Yönetmelik" yayımlanarak yürürlüğe girmiş, Bakanlığımızca hazırlanan Karkas Et ve Kasaplık Canlı Hayvan Alım Satım Sözleşmelerine ilişkin tip sözleşmeler yayımlanmıştır.
Piyasada oluşan spekülatif fiyatlara karşı fiyat hareketlerini dengelemek amacıyla Et ve Süt Kurumu'na (ESK) piyasa düzenleme ve dengeleme görevi verilmiştir. Canlı hayvan ve et ithalatı ile kırmızı ette arz güvenliğinin sağlanması ve fiyat istikrarının oluşması amaçlanmıştır. Bu kapsamda kesimlik sığır ve sığır eti ithalatı yapılarak piyasa müdahalesine başlanmıştır.
İbrahim YUMAKLIBakan