Kamu kurumlarında istihdam edilen gıda mühendisi sayısının artırılması talebine ilişkin
Kaynak göster
Yüksel Selçuk Türkoğlu (İYİ Parti), 20 Şubat 2026 tarihinde 7/40977 esas numaralı yazılı soru önergesi verdi; muhatap: Tarım ve Orman Bakanlığı. Cevaplanmadı (TBMM: “Cevaplanmadığı Gelen Kağıtlarda İlan Edildi”).
Yüksel Selçuk Türkoğlu (İYİ Parti, Bursa). “Kamu kurumlarında istihdam edilen gıda mühendisi sayısının artırılması talebine ilişkin”. TBMM 28. Dönem yazılı soru önergesi 7/40977, 20 Şubat 2026. Vekilpedia: https://vekilpedia.com/soru-onergesi/7-40977-kamu-kurumlarinda-istihdam-edilen-gida-muhendisi-sayisinin-artirilmasi-talebine-iliskin (erişim: 15 Ekim 2026). TBMM kaydı: https://www.tbmm.gov.tr/Denetim/Yazili-Soru-Onergesi-Detay/2a5ed24f-fc02-4c5e-b096-019c8a9ad36d
ÖNERGENİN YOLCULUĞU
- TBMM'ye verildi
- 15. gün
- Bugün · cevap yok
TBMM kaydına göre cevaplanmadı (“Cevaplanmadığı Gelen Kağıtlarda İlan Edildi”). Verilişinden bu yana 237 gün geçti.
Önerge metni
PDF’ten yazıya döküldü · Orijinal PDF ↗ (yeni sekmede açılır)Aşağıdaki sorularımın Türkiye Cumhuriyeti Tarım ve Orman Bakanı Sn. İbrahim Yumaklı tarafından Anayasanın 98 ve Türkiye Büyük Millet Meclisi İçtüzüğü 'nün 96 ve 99. maddeleri gereğince yazılı olarak cevaplandırılmasını için gereğini saygılarımla arz ederim. 17/02/2026 el Selçuk TÜRKOĞLU
Ülkemizde her yıl yüzlerce gıda zehirlenmesi vakası, taklit ve tağşiş olayları ve kamuoyuna yansıyan gıda skandalları yaşanmaktadır. Tarım ve Orman Bakanlığı verilerine İ göre 2019-2023 yılları arasında kayıtlı gıda işletmesi sayısı 675 binden 720 bine yükselmiş | olmasına rağmen, bir işletmeye yılda yapılan ortalama denetim sayısının 1,80-1,96 aralığında | kaldığı görülmektedir. Öte yandan Bakanlık bünyesindeki gıda kontrol görevlilerinin yalnızca yaklaşık "625-27?sinin Gıda Mühendisi olduğu bilinmektedir. Gıda üretim süreçleri; fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik risklerin öngörülmesi ve bertaraf edilmesi gibi yüksek teknik bilgi gerektiren aşamaları içermektedir. Buna rağmen denetim mekanizmasında Gıda Mühendisi oranının düşük olması, gıda güvenliği uygulamalarının etkinliği konusunda soru işaretleri doğurmaktadır. Son yıllarda kamuya yapılan Gıda Mühendisi atamalarındaki azalış; denetim | sıklığını ve niteliğini doğrudan etkileyebilecek bir unsur olarak değerlendirilmektedir. Gıda güvenliğinin sağlanması ise doğrudan toplum sağlığını ilgilendiren stratejik bir konudur. Gıda güvenliğinin güçlendirilmesi, halk sağlığının korunması ve etkin denetim mekanizmasının tesis edilmesi açısından Gıda Mühendislerinin kamu istihdamının artırılması hayati önem taşımaktadır.
Bu çerçevede;
Gerekçenin tamamını göster (10 paragraf daha)Gerekçeyi kısalt
SORU 1- 2019-2025 yılları arasında Tarım ve Orman Bakanlığı bünyesinde toplam kaç Gıda Mühendisi ataması yapılmıştır? Yıllara göre dağılımı nedir?
SORU 2- Aynı yıllar itibarıyla Bakanlık bünyesindeki toplam gıda kontrol görevlisi sayısı kaçtır? Bunların kaçı Gıda Mühendisidir? Güncel oran nedir?
SORU 3- Kayıtlı gıda işletmesi sayısındaki artışa rağmen, işletme başına düşen ortalama denetim sayısının 2'nin altında kalmasının gerekçesi nedir? Denetim sıklığının artırılmasına yönelik bir planlama yapılmakta mıdır?
SORU 4- Gıda Kontrol Denetmeni unvanının farklı meslek gruplarına da verilmesi uygulamasının, denetim etkinliğine etkisi konusunda Bakanlıkça yapılmış bir etki analizi var mıdır?
SORU 5- Belediyelerde Gıda Mühendisi istihdamının zorunlu hale getirilmesine yönelik Bakanlığın bir çalışması bulunmakta mıdır?
SORU 6- Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktası (HACCP) ve ISO 22000 gibi gıda güvenliği sistemlerinin, küçük ve orta ölçekli işletmeler için zorunlu hale getirilmesine ilişkin bir düzenleme planlanmakta mıdır?
SORU 7- KYK yurtları, polis okulları, devlet hastaneleri ve kamu iktisadi teşebbüslerinde sunulan yemek hizmetlerinin gıda güvenliği denetimleri hangi sıklıkta yapılmaktadır? Bu kurumlarda kamu personeli olarak Gıda Mühendisi istihdam edilmesi yönünde bir çalışma var mıdır?
SORU 8- İl müdürlükleri yerine ilçe müdürlüklerine de doğrudan denetim yetkisi verilmesi ve teknik personel sayısının artırılmasına yönelik bir planlama yapılmakta mıdır?
SORU 9- 2026 ve 2027 yıllarında Bakanlık bünyesine yapılması planlanan Gıda Mühendisi atama sayısı kaçtır?
Adres: Halkla İlişkiler Binası 6-kat No: E-611
Bu önerge cevaplanmadı; bakanlığın bir cevap yazısı yok.
Hata bildir