Son 5 yılda kırmızı et fiyatlarında yaşanan artışa ilişkin

Aşağıda belirtilen sorularımın Tarım ve Orman Bakanı Sayın İbrahim YUMAKLI tarafından Anayasanın 98'inci ve TBMM İçtüzüğün 96'ncı ve 99*uncu maddeleri gereğince yazılı olarak cevaplandırılmasını arz ederim.

Ulusal Kırmızı Et Konseyi?nin 5-19 Şubat 2026 verilerine göre dana karkas kesim fiyatı ortalama 584-600 TL/kg seviyelerine ulaşmış, dana eti kıyma/kuşbaşı perakende fiyatları 750- 900 TL/kg bandında seyretmektedir. Bu fiyatlar 2021 yılına göre yaklaşık 15 kat artış anlamına gelmekte olup buna göre asgari ücretle alınabilen dana eti miktarı 73 kg'dan 48 kg'a gerilemiştir.

Bu bağlamda;

SORULAR

1. Bakanlığınızca takip edilen son 1 yıldaki dana karkas kesim fiyatı artış oranı nedir?

2. Son5 yılda (2021-2026) kırmızı et fiyatlarındaki toplam artış oranı ve temel nedenleri nelerdir? Bakanlığınız bu artışları önlemek için hangi somut tedbirleri almıştır?

3. 2026 yılında planlanan 450-500 bin baş besilik sığır ithalatı fiyatları düşürmede ne kadar etkili olmuştur?

4. Et ve Süt Kurumu ile Tarım Kredi Kooperatif Marketleri'nin Ramazan ayı nedeniyle sabitlediği fiyatlarla serbest piyasa fiyatları arasındaki makas neden bu kadar yüksektir? Bu sübvansiyonun maliyeti nedir ve ne kadar süreyle sürdürülecektir?

5. Yerli büyükbaş hayvan varlığı ve kesim sayılarındaki son 1-2 yıldaki değişim nedir?

   TBMM Halkla İlişkiler Binası E Blok Kat:5 Oda No: E-SH1. Bakanlıklar ANKARA

6. Bakanlığınızca kırmızı et üretimini artırmak ve fiyatları makul seviyede tutmak için

   2026 ve sonrası dönemde planlanan ek destekler nelerdir? Bu politikaların fiyat düşüşüne ne zaman yansıyacağı öngörülmektedir?

7. Ramazan ayı ve bayram dönemi gibi talep artışlarının yaşandığı dönemlerde fiyat dalgalanmalarını önlemek için alınan/planlanan önlemler nelerdir? Fiyat değişimlerine karşı

   Ticaret Bakanlığı ile koordinasyon nasıl sağlanmaktadır?

   TBMM Halkla İlişkiler Binası E Blok Kat:5 Oda No: E-511. BakanlıklarrANKARA