Boğaziçi Üniversitesi yemekhanesinde yapılan zamma ilişkin

Aşağıdaki sorularımın Milli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin tarafından Anayasanın 98, TBMM İç Tüzüğü'nün 96 ve 99'uncu maddeleri gereğince yazılı olarak cevaplandırılmasını arz ederim. 09.10.2026 ri

Boğaziçi Üniversitesi öğrencileri, son dönemde yemekhane ücretlerine üst üste yapılan fahiş zamlara karşı sağlıklı, nitelikli ve erişilebilir beslenme haklarını savunmak amacıyla günlerdir eylem yapmaktadır. Geçtiğimiz yıl 50 TL olan bir öğün yemek ücreti; kısa bir süre içerisinde önce 65 TL'ye, ardından 75 TL'ye ve son olarak bu hafta itibarıyla 85 TL'ye çıkarılmış; bir yıl içinde tam üç kez zam görerek kümülatif olarak %70 oranında artırılmıştır. Bu olağandışı artış, hem açıklanan resmi enflasyon oranlarıyla hem de öğrencilerin temel geçim kaynağı olan KYK kredi ve burslarına yapılan artış oranlarıyla orantısızdır ve hiçbir şekilde örtüşmemektedir.

Öğrencilerin en temel hakkı olan beslenme ihtiyacının kamusal bir hizmet olarak ücretsiz veya sembolik ücretlerle sunulması esasken; bu hizmetin kâr amacı güden özel catering şirketlerine ihale edilmesi (taşeronlaştırılması) sorunun temel kaynağıdır. Öğrencilerin beslenme hakkı, piyasa koşullarına ve şirketlerin kâr hırsına kurban edilmektedir. Üstelik bu süreç tamamen kapalı kapılar ardında yürütülmüş; yemekhane yönetimi ve komisyonlarında yer alma, alınan kararları ve ihalenin gidişatını denetleme hakkı bulunan Öğrenci Temsilciliği Kurulu (ÖTK) fiilen devre dışı bırakılmıştır. Şeffaflıktan uzak bu sürecin ardından üniversite yönetimi, kamuoyuna yaptığı açıklamada "Bugün üniversitemizde öğrencilerimize sunulan yemeklerin

Gerekçenin tamamını göster (4 paragraf daha)Gerekçeyi kısalt

• 2076'sı üniversitemiz tarafından sübvanse ediliyor" iddiasında bulunmuştur. Ancak öğrenciden "tahsil edilen 85 TL'lik yeni ücret, eğer yönetimin iddia ettiği gibi toplam maliyetin yalnızca V024'üne denk geliyorsa; üniversitenin yüklenici firmaya bir öğün yemek için ödediği tutar 354 TL civarına ulaşmaktadır. Oysa güncel piyasa koşullarında, ortalama catering şirketleri toplu yemek ihalelerinde bir üniversite menüsünü bu rakamın neredeyse yarısına mal edebilmektedir. Ayrıca, halihazırda şartları belirlenmiş ve imzalanmış bir catering ihalesi varken, kısa aralıklarla öğrencilere 3 kez zam yansıtılması kamu ihale mantığına da aykırıdır.

Öğrencilerin bu matematiksel çelişkiyi ve hayat pahalılığını dile getirdikleri demokratik tepkilerine verilen yanıt ise tam bir baskı ve yıldırma politikası olmuştur. 6 Ekim günü kampüse yüzlerce çevik kuvvet polisi yığılmış; yemekhane önüne ve kampüs girişlerine adeta etten duvar örülmüştür. Öğrenciler yemek saatleri boyunca ablukaya alınan yemekhaneye alınmamış ve en temel insan hakkı olan beslenme hakkından toptan mahrum bırakılmıştır.

Tüm bunlar yetmezmiş gibi üniversite yönetimi, en temel hakkını talep eden öğrencilere e-posta göndererek; itirazlarını "huzur ve işleyişi bozucu eylemler" olarak nitelendirmiş ve haklarında disiplin soruşturması başlatılacağı tehdidinde bulunmuştur.

Bu bağlamda;

SORULAR

1. Boğaziçi Üniversitesi'nin mevcut yemekhane hizmetleri ihalesini hangi şirket kazanmıştır? Yüklenici firma ile üniversite yönetimi arasında imzalanan sözleşmenin toplam bedeli ve süresi nedir? Sözleşmede belirlenen bir öğün yemek birim fiyatı tam olarak ne kadardır?

2. Üniversite yönetiminin "?476'sını sübvanse ediyoruz" açıklaması ve öğrencinin ödediği 85 TL baz alındığında, bir öğün yemeğin maliyetinin 350 TL'yi aştığı görülmektedir. Piyasada toplu alımlarda catering şirketleri bu menüleri çok daha uygun (yaklaşık yarı fiyatına) rakamlara sunarken, Boğaziçi Üniversitesi'nde maliyetin bu denli şişkin olmasının sebebi nedir? Yüklenici firmaya piyasa rayiçlerinin çok üzerinde bir ödeme mi yapılmaktadır?

3. Yemekhane ihalesi halihazırda yapılmış ve sözleşme bedelleri bağlanmışken, kısa süre içerisinde öğrencilerin yemek ücretlerine 3 ayrı kez zam yapılmasının yasal gerekçesi nedir? İhale şartnamesinde yüklenici firmaya sürekli fiyat güncelleme hakkı mı tanınmıştır?

4. Öğrencilerin yemek ücretlerine bir yıl içinde yapılan %70'lik zammın; resmi enflasyon oranları ve KYK kredi/burs artış oranlarıyla olan orantısızlığı Bakanlığınızca nasıl değerlendirilmektedir? Aradaki bu devasa farkın faturası neden doğrudan öğrencilere kesilmektedir?

5. 6 Ekim günü Boğaziçi Üniversitesi kampüsüne yüzlerce çevik kuvvet polisinin sokularak yemekhane kapılarının kapatılması ve öğrencilerin saatlerce aç bırakılarak beslenme hakkından toptan mahrum edilmesi kimin talimatıyla gerçekleşmiştir? Bakanlığınız, öğrencilerin yemeğe ulaşmasını polis kalkanlarıyla engelleyen bu tutumu onaylamakta mıdır?

6. "Erişilebilir ve ucuz beslenme" talep etmenin, üniversite yönetimi tarafından öğrencilere atılan e-postalarda "huzur ve işleyişi bozucu eylem" olarak tanımlanması ve disiplin soruşturması ile tehdit edilmesi anayasal ifade ve protesto hakkının ihlali değil midir? Öğrencilere yönelik bu aba altından sopa gösterme politikasına son verilmesi için bir adım atacak mısınız?

7. Boğaziçi Üniversitesi yönetiminin yemekhane ihale süreçlerinin şeffaflığı, öğrencilere yansıtılan zamların dayanağı ve 6 Ekim'de öğrencilerin beslenme hakkının fiilen engellenmesi hususlarında Bakanlığınız veya Yükseköğretim Kurulu (YÖK) tarafından acil ve kapsamlı bir soruşturma başlatılacak mıdır?

8. Devlet üniversitelerindeki yemekhane hizmetlerinin üniversitenin kendi personeli ve öz kaynaklarıyla, kâr amacı gütmeyen bir kamu hizmeti olarak sunulması yerine, kâr odaklı özel catering şirketlerine ihale edilmesinin (taşeronlaştırılmasının) gerekçesi nedir? Kampüslerdeki bu özelleştirme politikalarından — vazgeçilerek — üniversite — mutfaklarının — yeniden kamulaştırılmasına yönelik bir çalışmanız var mıdır?