Üniversite yemekhanelerinde yapılan zamma ilişkin

Aşağıdaki sorularımın Milli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin tarafından Anayasa'nın 98'inci ve TBMM İçtüzüğünün 96'ncı ve 99'uncu maddeleri gereğince yazılı olarak cevaplandırılmasını arz ederim.

Serhat EREN Diyarbakır Milletvekili

Üniversite öğrencilerinin yeterli, dengeli ve sağlıklı beslenme olanaklarına erişimi, eğitimlerini sürdürebilmeleri ve sağlıklı yaşam koşullarına sahip olmaları açısından önem taşımaktadır. Artan yaşam maliyetleri karşısında üniversite yemekhanelerinde uygulanan ücretler, öğrencilere sağlanan yemek destekleri ve bu hizmetlerin niteliği yeniden tartışma konusu olmuştur. 2026-2027 akademik yılının başlamasıyla birlikte birçok üniversitede yemekhane ücretleri artırılmıştır. Gençlik Örgütleri Forumu'nun Ekim 2026 tarihli açıklamasında Atatürk, Ege, Hacettepe, Orta Doğu Teknik ve Manisa Celal Bayar üniversitelerinde yapılan yemek zammı oranlarının yüzde 35 ile yüzde 43 arasında değiştiği belirtilmiştir. Üniversiteler arasında yemek ücretlerinin ve öğrencilere sağlanan desteklerin farklılaşması, beslenme hizmetlerine erişimdeki eşitsizliklerin incelenmesini gerekli kılmaktadır.

Boğaziçi Üniversitesinin resmi duyurularına göre öğrenci öğle ve akşam yemeği ücretleri Şubat 2026'da 60 TL, Temmuz 2026'da 75 TL olarak belirlenmiştir. Ekim ayında ücretin 85 TL'ye yükseltilmesi üzerine öğrenciler 5 Ekim'den itibaren protestolar düzenlemiştir. Basına yansıyan haberlerde kampüse polis sevk edildiği ve bazı öğrencilere disiplin soruşturması açılacağı yönünde bildirimler yapıldığı belirtilmiştir. İstanbul Üniversitesinde de Eylül 2026'da öğrenciler yemekhane ücretlerindeki artışları protesto etmiş, beslenme hizmetlerinin ekonomik açıdan erişilebilir olması talebini dile getirmiştir.

Bu bağlamda:

SORULAR

1. 2024-2025, 2025—2026 ve 2026—2027 akademik yıllarında devlet üniversitelerinde öğrencilere uygulanan kahvaltı, öğle ve akşam yemeği ücretleri nelerdir? Üniversite bazında yapılan zamların tarihleri ve oranları nedir?

2. Üniversite yemekhanelerinde öğrenci başına bir öğünün toplam maliyeti ne kadardır? Bu maliyetin ne kadarı öğrenciler tarafından ne kadarı üniversite bütçesi veya diğer kamu kaynaklarıyla karşılanmaktadır?

3. Devlet üniversitelerinde yemekhane ve öğrenci beslenme hizmetlerine 2024—2026 yıllarında ayrılan ödenekler ve gerçekleşen harcamalar ne kadardır? Üniversitelere göre dağılımı nasıldır? CO, .

4. Üniversitelerde ücretsiz veya indirimli yemek hizmetinden yararlanan öğrenci sayısı kaçtır? Bu desteklerin başvuru ve yararlanma koşulları nelerdir? Ekonomik yetersizlik nedeniyle yapılan başvuruların kaçı reddedilmiştir?

5. Yemekhane hizmetlerini doğrudan kendi personeli ve mutfağıyla sunan üniversiteler ile hizmet alımı yoluyla sağlayan üniversitelerin sayısı kaçtır? Hizmet alımı yapılan üniversitelerde sözleşme bedelleri, öğrenci başına yemek maliyetleri ve denetim sonuçları nelerdir?

6. Yemekhanelerde sunulan öğünlerin besin değeri, porsiyon miktarı, gıda güvenilirliği ve hijyen koşullarının denetlenmesi için hangi standartlar uygulanmaktadır? 2024—2026 yıllarında kaç denetim gerçekleştirilmiş ve hangi uygunsuzluklar tespit edilmiştir? Öğrencilerin ekonomik nedenlerle öğün atlaması veya yeterli beslenememesi konusunda Yükseköğretim Kurulu ya da üniversiteler tarafından yapılmış araştırmalar bulunmakta mıdır? Varsa sonuçları ve bu doğrultuda alınan tedbirler nelerdir? Boğaziçi Üniversitesinde Ekim 2026'da yapılan yemekhane zammının gerekçesi nedir? Ücret artışına ilişkin maliyet hesapları ve karar alma sürecinde öğrenci temsilcilerinin görüşleri alınmış mıdır?

7. Boğaziçi Üniversitesindeki yemekhane protestoları nedeniyle haklarında disiplin soruşturması başlatılan öğrenci bulunmakta mıdır? Varsa soruşturma sayısı, gerekçeleri ve sonuçları nelerdir? Protestolar sırasında kampüse kolluk kuvvetlerinin çağrılması hangi gerekçeye dayanmaktadır?

8. Üniversitelerde yemek ücretlerinin belirlenmesinde öğrencilerin ekonomik koşullarının gözetilmesi, beslenme desteklerinin artırılması ve üniversiteler arasındaki hizmet farklılıklarının azaltılması amacıyla Yükseköğretim Kurulu ve ilgili kamu kurumlarıyla yürütülen çalışmalar nelerdir?