Gıdaların üretimi, tüketimi ve denetlenmesine dair 560 sayılı kanun (s.s.428)
Muğla Milletvekili · CHP
Genel Kurul, 94. Birleşim · 2. yasama yılı · 27 Mayıs 2004 · 404 kelime · yaklaşık 2 dakikalık okuma
Kaynak göster
Fahrettin Üstün (CHP), 27 Mayıs 2004 tarihinde TBMM Genel Kurulu, 94. Birleşim oturumunda konuştu (gündem: GIDALARIN ÜRETİMİ, TÜKETİMİ VE DENETLENMESİNE DAİR 560 SAYILI KANUN (S.S.428)); konuşma 404 kelime.
Fahrettin Üstün (CHP, Muğla). “Gıdaların üretimi, tüketimi ve denetlenmesine dair 560 sayılı kanun (s.s.428)”. TBMM Genel Kurulu, 94. Birleşim tutanağı, 27 Mayıs 2004. Vekilpedia: https://vekilpedia.com/konusma/fahrettin-ustun-22-2004-05-27-gidalarin-uretimi-tuketimi-ve-denetlenmesine-dair-560-sayili-kanun-s-2 (erişim: 1 Kasım 2026).
Konuşmanın tam metni
FAHRETTİN ÜSTÜN (Muğla)Konuşacağım.
BAŞKANBuyurun Sayın Üstün.
Süreniz 5 dakikadır.
FAHRETTİN ÜSTÜN (Muğla)Sayın Başkan, değerli milletvekilleri; bu önergeyi veriş nedenlerimizin başında, Türkiye'de televizyonlarda sık sık karşılaştığımız korkunç ve ürkütücü manzaralar gelmektedir. Kaçak et, kaçak kesim ve et muayeneleriyle ilgili, Türkiye'de çok büyük bir sıkıntı vardır ve bu 560 sayılı Kanun Hükmünde Kararnameyle çokbaşlılığa doğru gitmektedir. Avrupa Birliği uyum mevzuatında, Tarım Komisyonunda, biz, bunu, hem altkomisyonda hem esas komisyonda bu şekilde kabul ettirdik; ama, Sağlık Komisyonunda değiştirildi.
Değerli arkadaşlarım, İzmir'de yaşanan bir trichinella enfeksiyonunu biliyorsunuz. Bu trichinella enfeksiyonundan, maalesef, bir milletvekili arkadaşımız da etkilendi. Bunu rakamsal olarak ifade edecek olursak, 550'de 1, 50 000 000 kişide 100 000 insanımız, sadece bu enfeksiyona karşı duyarlı. Bunun yanında, 250 tane zoonoz hastalık dediğimiz, hayvanlardan insanlara, insanlardan hayvanlara bulaşan hastalık var. Bunun denetiminin, bu konuda eğitim alan kişiler tarafından yapılmasının şart olduğunu düşünüyoruz.
Ayrıca, yetersiz denetimler sonucunda, hayvan tedaviye alınmış, bir sürü ilaç kullanılmış, hayvan tedaviye yanıt vermemiş, kesime gönderilmiş, onun farklı muamelelerden geçirilip değerlendirilmesi gerekirken, maalesef, ülkemizde, et olarak piyasaya sunulmakta, bunun da denetimsizliği ve kontrolsüzlüğü söz konusu.
Yine, çok ilginç, bir ilimizde -bunun fotoğrafları da var- hayvan ölmüş, sinek larvalarıyla dolu bir sığır cesedi, başka bir ilde et ve mamul olarak kullanılmak üzere gönderiliyor.
Bunun yanında, Sabah Gazetesinin bir manşeti: "Hükümette Kaçak Domuz Çiftliği Şaşkınlığı "11 ilde 27 domuz çiftliği var. Buralardaki domuz nüfusu 7 546. İhracat yok, içtüketim kısıtlı; buna rağmen çiftliklerin neden mantar gibi çoğaldığını kimse bilmiyor."
Yine, Hürriyet Gazetesinde bir manşet "Yediğimiz Etin Yarısı Kayıtdışı"
Evet, bunların muayenesini yapacak olan, bu konuda etkili olacak olan veteriner hekimlerdir. Biz, bu düşünceyle bu önergeyi verdik.
Ayrıca, değerli arkadaşlarım, 1988, 1989 yıllarında, Avrupa Birliğine ihraç ettiğimiz su ürünleri, çipura, levrek gibi ürünler Avrupa'dan geri döndü. Geri dönüş sebebi de, kontrolsüz ilaç kullanımı. Yapılan rezidü analizlerinde bu balıklarda veteriner ilaçlarının kontrolsüz şekilde kullanıldığı ortaya çıktığı için ihracatımız iki yıl durdu. Yine, geçenlerde, bir gazetede şöyle bir manşet vardı: "Şimdi De Balda İlaç Kalıntısı" Yine, bilinçsiz ilaç kullanımı sonucu bu. Bunların denetimini yapacak olan, bu konuda eğitim almış olan veteriner hekimlerdir.
Tasarıyı, Adalet ve Kalkınma Partisi milletvekili arkadaşlarımla beraber hazırladık. Tabiî, bunun yanında farklı partilerden arkadaşlar da öneri verdi.
Ülkemizde, Arena programında ve diğer özel TV kanallarında, etle ilgili skandalları görmemek için, bu önergenin, mutlak surette bu tasarıya girmesi ve Meclisten geçmesi gerekmektedir; yoksa, ne zaman, ne yediğimizi, nasıl yediğimizi bilemez durumdayız değerli arkadaşlarım.
Önergemizi destekleyeceğinizi umuyor, hepinize saygılar sunuyorum. (CHP sıralarından alkışlar)
AYNI GÜN GENEL KURUL’DA
Aynı gün söz alan diğer vekiller
33 konuşma daha · 27 Mayıs 2004