Uşak'ta 2020'den bu yana yapılan gıda güvenliği denetimlerine ilişkin

yanıtlanmasını Anayasa'nın 98. ve TBMM İç Tüzüğü'nün 96. maddeleri gereğince talep ederim.

Aşağıdaki sorularımın T.C. Tarım ve Orman Bakanı Sayın İbrahim Yumaklı tarafından yazılı olarak İ 10/10/2025

Gerekçenin tamamını göster (4 paragraf daha)Gerekçeyi kısalt

Op. Dr. Ali KARAOBA

Gıda güvenliği, halk sağlığının korunması ve haksız rekabetin önlenmesi açısından hayati öneme sahiptir. Uşak İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün yürüttüğü denetim faaliyetlerine ilişkin olarak yerel basında yer alan haberlerde 2025 yılı içerisinde 4.817 denetim gerçekleştirildiği; 80 işletmede mevzuata aykırılıklar tespit edilerek toplam 7.463.764 TL tutarında idari para cezası uygulandığı bildirilmektedir. Kamuoyunun daha detaylı bilgilendirilmesi, denetimlerin şeffaflıkla yürütülmesi ve risk temelli yaklaşımın güçlendirilmesi için son 5 yıla ilişkin il düzeyinde yapılan denetimler, denetim sonuçları ve çözüm planlarıyla ilgili ayrıntılı veri paylaşımı oldukça gereklidir.

Bu bağlamda,

İ- Uşak ilinde 2020-2025 yılları arasında ayrı ayrı olmak üzere kaç gıda denetimi yapılmıştır? Denetimlerin ilçe bazında dağılımı nedir?

SORULAR

1. Aynı yıllar itibarıyla denetimlerde tespit edilen mevzuata aykırılık sayısı kaçtır? Bu aykırılıklar başlıklar itibarıyla (hijyen, izlenebilirlik, etiketleme, taklit/tağşiş, sıcaklık zinciri, kayıt/düzen, vb.) nasıl sınıflandırılmaktadır?

2. Yıllar bazında uygulanan idari para cezalarının adedi ve toplam tutarı nedir? Geçici/kalıcı kapatma, faaliyetten men, savcılığa suç duyurusu gibi ağır yaptırımlar kaç dosyada uygulanmıştır?

3. Denetim sonuçlarına bağlı olarak yapılan numune alma işlemleri kaçtır? Numunelerde uygunsuzluk tespit oranı nedir? Hangi ürün gruplarında (et ve et ürünleri, süt ürünleri, tatlı-pastacılık, toplu tüketim yerleri vb.) yoğunlaşma görülmektedir?

4. Uşak'ta görev yapan gıda kontrolörü/denetçi sayısı yıllar içinde nasıl değişmiştir? Eğitim, sertifikasyon ve uzmanlık alanlarına (mikrobiyoloji, kalıntı, etiket mevzuatı vb.) göre dağılım nasıldır?

5. Taklit ve tağşiş tespit edilen işletmeler ve ürünler, Bakanlığınızın kamuoyuna açık listelerinde Uşak ili başlığıyla yıllar itibarıyla yayınlanmış mıdır? Yayınlanmadıysa gerekçesi nedir?

6. Denetimlerde tespit edilen aykırılıklara ilişkin tekrar oranı nedir? İlk ihlalden sonra aynı işletmede yeniden ihlal görülme oranı ve buna uygulanan artan yaptırımlar nelerdir?

7. Şikâyet hattı/ALO 174 ve dijital başvuru kanalları üzerinden Uşak'ta son 5 yılda kaç başvuru alınmıştır? Bu başvurulardan denetime dönüşenlerin oranı ve yaptırımla sonuçlananların sayısı nedir?

8. Risk temelli denetim planı kapsamında Uşak'ta dönemsel/kampanya bazlı (bayram, yaz dönemi, okul kantinleri vb.) yoğunlaştırılmış denetimler yürütülmüş müdür? Yürütüldüyse tarih, kapsam ve sonuçları nelerdir?

9. Denetimler sonrasında işletmelere verilen iyileştirme süreleri, yeniden denetim oranları ve uyum oranı yıllar itibarıyla nedir?

10. Uşak'ta 2020-2025 arasında tespit edilen gıda zehirlenmesi olguları içinde işletme kaynaklı olduğu saptanan vaka sayısı kaçtır? Bu vakalarda uygulanan idari/cezai süreçler nasıl sonuçlanmıştır?

11. Önümüzdeki dönem için Uşak özelinde laboratuvar kapasitesi, denetçi sayısının artırılması, dijital izlenebilirlik ve erken uyarı mekanizmalarına yönelik planlanan yatırım ve projeler nelerdir?