Bir gıda ürününde insan sağlığına zararlı bakterilerin tespit edildiği iddiasına ilişkin
Kaynak göster
Uğur Bayraktutan (CHP), 12 Kasım 2025 tarihinde 7/36581 esas numaralı yazılı soru önergesi verdi; muhatap: Tarım ve Orman Bakanlığı. TBMM’nin kaydına göre süresi geçtikten sonra cevaplandı (verilişinden 71 gün sonra, 22 Ocak 2026).
Uğur Bayraktutan (CHP, Artvin). “Bir gıda ürününde insan sağlığına zararlı bakterilerin tespit edildiği iddiasına ilişkin”. TBMM 28. Dönem yazılı soru önergesi 7/36581, 12 Kasım 2025. Vekilpedia: https://vekilpedia.com/soru-onergesi/7-36581-bir-gida-urununde-insan-sagligina-zararli-bakterilerin-tespit-edildigi-iddiasina-iliskin (erişim: 15 Ekim 2026). TBMM kaydı: https://www.tbmm.gov.tr/Denetim/Yazili-Soru-Onergesi-Detay/b260d6d2-c409-4531-a7dc-019a7cf6c057
ÖNERGENİN YOLCULUĞU
- TBMM'ye verildi
- 15. gün
- Bakanlık cevapladı
Verilişten cevaba 71 gün. Tarihler TBMM kaydından.
Önerge metni
PDF’ten yazıya döküldü · Orijinal PDF ↗ (yeni sekmede açılır)Anayasanın 98. ve Türkiye Büyük Millet Meclisi İçtüzüğü'nün 96 ve 99. olarak yanıtlanmasını arz ederim.
Kamu kurumlarına, hastanelere ve kışlalara dağıtılan Alpedo rna markalı ürünlerde yapılan laboratuvar analizlerinde, Salmonella, Lister## monocytogenes, E.coli, koliform bakteriler ve Staphylococcus aureus gibi insan /#ağlığını tehdit eden bakterilerin tespit edildiği yönünde ciddi iddialar kamuoyuna yansımıştır.
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi laboratuvarında I Ekim 2025 tarihinde gerçekleştirilen analizlerde, ürünlerde dışkı kaynaklı bulaşma ve yüksek düzeyde patojen bakteri bulunduğu bildirilmiştir. Uzmanlara göre bu bakteriler, özellikle çocuklar, yaşlılar, hamileler ve bağışıklığı zayıf bireylerde ölümcül enfeksiyonlara yol açabilmektedir.
Buna karşın söz konusu ürünlerin "yerli ve milli üretim" sloganı altında kamu kurumlarında dağıtılmaya devam etmesi, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın denetim sorumluluğu konusunda ciddi soru işaretleri doğurmuştur. Halk sağlığını doğrudan etkileyen bu durum, gıda güvenliği denetimlerinin etkinliğini ve şeffaflığını sorgulanır hale getirmiştir
Bu bağlamda:
SORULAR
Alpedo Dondurma markalı ürünlerde yapılan laboratuvar analizlerinde ölümcül bakterilerin tespit edildiği iddiaları doğru mudur?
Bakanlığınız bu analiz sonuçlarına ulaşmış mıdır? Ulaştıysa hangi tarihte inceleme başlatılmıştır?
Söz konusu markaya ait üretim tesisleri 2020-2025 yılları arasında kaç kez denetlenmiştir? Bu denetimlerde hangi bulgular tespit edilmiştir?
Analiz sonuçları doğrulanmışsa, ilgili ürünlerin satışının durdurulması veya piyasadan toplatılması yönünde herhangi bir karar alınmış mıdır?
Bu markanın ürünleri hâlen kamu kurumları, okullar, hastaneler ve askeri tesisler tarafından tedarik edilmekte midir?
Halk sağlığını tehlikeye atan bu üretim sürecine ilişkin olarak sorumlular hakkında idari veya cezai işlem başlatılmış mıdır?
Bakanlığın cevabı
Taranmış belgeden okundu · Orijinal PDF ↗ (yeni sekmede açılır)İbrahim Yumaklı, Tarım ve Orman Bakanı ·
Ülkemizde gıda güvenilirliğinin sağlanması, gıdalarda taklit ve tağşişin önlenmesi, kişilerin sağlığının ve tüketici menfaatlerinin korunması ile sektörde haksız rekabetin engellenmesi amacıyla gıda ve gıda ile temas eden madde ve malzemelerin üretim, işleme ve dağıtımının tüm aşamalarında resmi kontrol faaliyetleri Bakanlığımızca risk esasına göre, ön bildirim gereken hâller dışında, önceden haber verilmeksizin yıllık program çerçevesinde yürütülmektedir.
Resmi kontrollerin sıklığı "İşletmelerin Riske Dayalı Denetim Sıklığının Belirlemesi Prosedürü" çerçevesinde belirlenmekte olup herhangi bir risk durumunda bu sıklık artmaktadır.
Önergede bahsi geçen ürünlerin ihracata konu olduğu, bu kapsamda ihracat aşamasında il müdürlüğü tarafından numune alındığı, yapılan analizler sonucunda mevzuata uygun bulunduğu ve bu nedenle ihracatına izin verildiği tespit edilmiştir. Bahsi geçen ürünlerin iç piyasaya arz edilmediği belirlenmiştir.
Önergede bahsi geçen işletmeye ait üretim tesisleri 2020-2025 yılları arasında 49 defa resmi kontrol görevlileri tarafından denetlenmiştir. Yapılan rutin denetimlerde genel hijyen ve düzenlemelere ilişkin minör eksiklikler tespit edilmiş, bu eksikliklerin giderilmesi sağlanmıştır.
Ülkemiz piyasasında arz edilen gıdaların güvenilirliğine ilişkin denetimler Bakanlığımızca Avrupa Birliği mevzuatı ile uyumlu şekilde yürütülmekte olup bahsi geçen ürünlerle ilgili olarak gıda güvenilirliğini sağlamadığına dair herhangi bir bulgu tespit edilmemiştir.
İbrahim YUMAKLIBakan