Ulusal Süt Konseyi tarafından belirlenen süt fiyatına ilişkin
Kaynak göster
Ömer Fethi Gürer (CHP), 21 Şubat 2025 tarihinde 7/24463 esas numaralı yazılı soru önergesi verdi; muhatap: Tarım ve Orman Bakanlığı. TBMM’nin kaydına göre süresi geçtikten sonra cevaplandı (verilişinden 173 gün sonra, 13 Ağustos 2025).
Ömer Fethi Gürer (CHP, Niğde). “Ulusal Süt Konseyi tarafından belirlenen süt fiyatına ilişkin”. TBMM 28. Dönem yazılı soru önergesi 7/24463, 21 Şubat 2025. Vekilpedia: https://vekilpedia.com/soru-onergesi/7-24463-ulusal-sut-konseyi-tarafindan-belirlenen-sut-fiyatina-iliskin (erişim: 15 Ekim 2026). TBMM kaydı: https://www.tbmm.gov.tr/Denetim/Yazili-Soru-Onergesi-Detay/b6e41714-bf3e-492d-a95d-019538755e43
ÖNERGENİN YOLCULUĞU
- TBMM'ye verildi
- 15. gün
- Bakanlık cevapladı
Verilişten cevaba 173 gün. Tarihler TBMM kaydından.
Önerge metni
PDF’ten yazıya döküldü · Orijinal PDF ↗ (yeni sekmede açılır)Aşağıdaki sorularımın Anayasa'nın 98 ve TBMM İçtüzüğünün 96. ve 99. Maddeleri uyarınca T.C. Tarım ve Orman Bakanı Sn. İbrahim Yumaklı tarafındaş? yazılı olarak yanıtlanmasını arz ederim.
Saygılarımla. 20.02.2025
Ömer Fethi Gürer
2025 yılı süt sözleşmelerinde, zorunlu olarak HST fiyatı esas alınarak alım fiyatı 17,15 TL üzerinden belirlenmiştir. Ancak, besicilerin büyük kısmı, USK tarafından belirlenen fiyat esas alındığı için mağduriyet yaşamaktadır. Birçok besici, sütünü 12-14 TI arasında aracılara satmak zorunda kalmaktadır.
Bu kapsamda:
SORULAR
Faturaların USK fiyatı üzerinden kesilmesi, besicilerin mağduriyetini çözmeye yeterli olacak mıdır?
Düşük alım fiyatları nedeniyle küçük aile tipi işletmeler mağdur olmaktadır. Bu durumda yeniden bir düzenleme yapılması planlanmakta mıdır?
Bakanlığın cevabı
Taranmış belgeden okundu · Orijinal PDF ↗ (yeni sekmede açılır)İbrahim Yumaklı, Tarım ve Orman Bakanı ·
Ulusal Süt Konseyi tarafından 1 Ağustos 2025 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere 943,6 yağ ve "03,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatının (çiğ süt desteği hariç) 18,35 TL olarak belirlenmesine karar verilmiştir. Soğutma, nakliye ve diğer cari giderler üretici tarafından karşılandığı takdirde bu giderler üreticiye ilave olarak ödenecektir. Baz alınan yağ ve protein oranlarındaki her bir dizyem (0,1'lik değişim) için £ 27 kuruş fark uygulanmaktadır.
Ulusal Süt Konseyi tarafından alınan karar tavsiye niteliğinde olup, serbest piyasa şartlarında sütün yağı, proteini kuru maddesi ve diğer kalite kriterlerine göre litresi 18,35 TL üzerinde de fiyatlanabilmektedir. Bu bağlamda üreticilerimizin haklarının korunması ve piyasa koşullarından etkilenmemeleri amacıyla 15.09.2023 tarihli ve 32310 sayılı Resmi Gazete'de yayımlanan Sözleşmeli Üretimin Usul ve Esasları Hakkında Yönetmelik yayımlanmıştır.
Bu yönetmelik ile sanayiye arz edilen çiğ sütün alım ve satımının sözleşmeli usulde yapılması, üretici/üretici örgütü ve alıcı arasında uyulması gereken kuralların belirlenmesi, üretim ve pazarlamada sürdürülebilirliğin sağlanması, arz talep dengesinin oluşturulması sağlanmaktadır. Söz konusu yönetmelik kapsamında çiğ sütün alım ve satımında karşılıklı üretim sözleşmesi düzenlenerek süt fiyatını belirleme imkânı bulunmaktadır.
Et ve Süt Kurumu (ESK), çiğ süt fiyatlarının Ulusal Süt Konseyi tarafından belirlenen tavsiye fiyatın altına inmesini engellemek ve sektörde oluşan arz fazlası sütü değerlendirmek amacıyla çiğ süt regülasyonu yapmaktadır.
Bu kapsamda çiğ süt piyasasında istikrarın korunması amacıyla 2024 yılı için arzın fazla olduğu dönemlerde üretici örgütlerinden yağsız süt tozu alımı gerçekleştirilmiştir. ESK tarafından regülasyon çalışmalarına 2025 yılında da devam edilmektedir.
Ayrıca çiğ süt desteğinde 2025 yılında uygulanmaya başlanacak yeni destekleme modeli ile çiğ süt desteğinde temel desteklerin yanında; kalite kriterlerini sağlayan üreticilerimize ve özellikle ari işletmelerden elde edilen çiğ süte ilave destek primi ödenecektir.
İbrahim YUMAKLIBakan